重兵研发创新，凤祥股份竞速行业“次世代”

   日期：2019-11-18     浏览：319    

　　当今时代，科技进步是经济增长的源泉和动力，研发创新是企业经久不衰的核心武器和后续生命力的象征。

 

　　作为中国最大的鸡肉出口商，凤祥股份的研发架构不断升级。在过去的一年多时间里，凤祥股份先后将东京研发中心升格为亚洲研发中心、建立上海研发中心，正式形成了以亚洲研发中心为前沿，上海研发中心为枢纽，山东研发中心协同生产的研发格局。

　　“东京-上海-山东”三地联动引领行业创新

 

　　上海研发中心不仅地理位置优越，更有全新的研究环境与先进的研究设备。在凤祥股份上海研发中心升级仪式上，凤祥股份亚洲研发中心负责人池田良晓说“有这样杰出的研发设备和如此精良的团队，相信我们三地研发中心一定能够通过智慧的切磋，为消费者提供更具创新力的产品。”

 

　　凤祥股份副总经理、上海研发中心负责人区永昌则强调“未来我们将加速与日本和山东两地的对接，进一步促进全球智慧的应用转化，服务好客户，也服务好中国消费者的需求。”

 

　　而新凤祥集团总裁、凤祥股份董事长刘志光则将上海研发中心比作全球研发网络的“传感器”，从上海感知世界。上海汇聚全球创新思潮，更是消费潮流的引领者。“希望上海研发中心能够敏锐捕捉中国消费市场的趋势，敏感把握中国消费者的需求，敏捷联动山东的生产体系，把来自东京的亚洲研发中心所提供的前沿情报进行高效转化，真正成为凤祥食品三地联动体系的枢纽，也成为凤祥食品与消费者需求间的桥梁。”

 

　　勇攀行业珠峰：国家体育总局和麦当劳的共同选择

 

　　于1991成立的凤祥股份如今已是我国鸡肉行业中产业链最完整、生产规模最大的企业之一。曾荣获2017年中国食品七星创新奖，被业内视作中国生鲜领域的标杆。

 

　　而此次上海研发中心的升级标志着在鸡肉行业耕耘多年的凤祥将以创新作为全面发力B2C业务的战略增长点。凤祥股份持续为中国消费者输送优质鸡肉产品，凤祥发力B2C业务后，凭借其产品营养与安全兼并的特质，被国家体育局训练局选定为国家对运动员备战保障产品。

 

　　在上海研发中心与山东研发生产基地的联动下，凤祥正式通过麦当劳SSR（战略供应商）项目，成为麦当劳鸡肉全品类SSR。这也是凤祥再次攀登“行业珠峰”。

 

　　据悉，凤祥每年研发落地生产的产品数量多达上百种，这也助推凤祥建立了体系庞大、口味全面、SKU丰富的产品库。升级后的凤祥股份上海研发中心，将继续发挥在产品研发、口味创新等方面的优势。持续为麦当劳、百胜等全球连锁巨头提供产品研发服务，并加速凤祥食品产品库对餐饮连锁商产品库的智慧服务与产品协同。