全国食品行业强国时代高峰论坛在天津举行

　　在梁春华看来，小食品，大担当更多指向的是品牌担当。中国的消费基数非常大，“品牌意味着品质，意味着背后的文化。世界500强中国企业一百多家，但全球知名品牌只有华为一家。培育优秀的民族品牌，代表中国文化，代表中国品质走出去为国家赢得荣誉，服务全球老百姓，这是最大的民族担当。

　　吴宏说，麻花是一个小吃，全国从南到北很普遍。桂发祥在天津把这样一个小食品做成了天津的城市名片。各种食品企业，要在产品特色上下功夫，把传统文化注入到产品中，努力在品质上、在营销推广上进行创新，进而把中华的传统美食文化推向世界，这也是食品行业应有的大担当。