良品,万元,为例,都是,高品质
高 良摄（中经视觉）
杨红春，良品铺子股份有限公司董事长、创始人。在他带领下，良品铺子做着“一点点改变行业”的事情。2019年初，他提出“高端零食”战略，对产品、物流、渠道进行全面升级。2020年，洞察到我国儿童零食市场标准缺失，良品铺子联合中国副食流通协会，起草并制定了中国首个儿童零食团体标准，受到社会各界关注认可。同年2月，良品铺子在A股主板上市，并成为A股历史上首家“云上市”的上市公司。
2020年休闲零食行业的一把新柴，当属“儿童零食”。6月15日，中国副食流通协会联合良品铺子等企业发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施，在儿童零食包装、营养成分、食品添加剂、理化指标等多个方面提出要求。这个“标准”，让整个行业迅速“火”了起来。
从一家小店铺，到冲击百亿元级企业，再到参与制定儿童零食团体标准——杨红春引领着良品铺子14年如一日，坚持“品质为王”，以高端战略引领行业升级，成为“零食王国”领跑者。
用双脚丈量城市
“把全世界的零食放在顾客家门口。”良品铺子起源于这样一句话，杨红春坦言，这并不是自己首创，而是乐百氏创始人何伯权说的。说者无意，听者有心，这个想法就这样被杨红春听进心坎里了。
从湖北工业大学毕业后，杨红春进入广东科龙电器工作。凭借努力，短短4年，他从质检员一路晋升为分公司总经理，年薪30万元。但他内心深处一直有一个创业梦——2005年，他毅然辞职创业。
杨红春明白，要创业，光想是不行的。他加入久久丫与董事长顾青学习，剁鸭脖、撸鸭脖、找店、装修、搞促销——4个月，工作到双腿发肿、床单都透着鸭脖味，终于摸到了创业的门道。
紧接着，杨红春又干了两件事。第一件是做商业考察，他天天在街上走，看别人怎么做生意，走遍了广州、武汉的大街小巷，研究每家零食店；第二件是去食品工厂，他看到什么食品，就买张机票到生产这家食品的工厂找老板聊天，还经常提建议——差不多跑了20多个省，花了18万元机票钱。
此时，杨红春的构想越来越明晰，得出这个生意可以做的“两个基础，一个矛盾”：消费者需要好东西，特别是“吃”，已经从吃饱向吃好升级，显示出消费升级趋势；中国农业特色食品加工业的基础在10年前就已经很强。而矛盾是，好东西到不了消费者手中。
“整个产业链基础已经存在，只是没人采用质量管理标准与品牌化运作，没有组织企业管理的体系将整个产业链聚合起来。”杨红春说。
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