来自 美味 2019-09-14 14:38 的文章

中秋家庭聚餐,11道菜550元,店主说:免费!生意做

  中秋佳节,我们当地风俗晚上要阖家欢乐,吃一顿团圆饭,一起吃月饼,赏月。中午这顿就随意了,放假了也不想劳累,毕竟做一大家子人的饭还是挺辛苦的,干脆去饭店吃吧。到饭店人还真不少,差点没订到房间,按照家人口味点了10个菜一道汤,热热闹闹的吃完饭,到吧台结账,11道菜一共550元,老板竟然说:不管吃多少,这顿饭都可以免单!但需要充饭钱的2倍钱数的卡,我心里盘算了一下,这太划算了,省不少钱。老板用这样的方式,一举两得,大家都开心,真是太会做生意了。分享一下这11道菜都有什么吧。
  木瓜沙拉
 
  一道开胃的餐前凉菜,味道不管什么地方做都是一样的,孩子们很喜欢吃,38元一份。
 
  烤鸭
 
  这个烤鸭上桌速度很快,也没有大师傅站在桌边片鸭肉,大概是已经饭店购买外面专门做烤鸭的成品吧,口感和味道尚可,88元一份。
 
  椒盐鸭架
 
  这是烤鸭的附属菜品,只有吃烤鸭才能点,但这肯定不是同一只鸭子的,因为实在太多了,里面鸭腿有4个,10元一份,如果要鸭架汤是免费的。
 
  脆皮烧肉
 
  这道菜看的出来厨师也用心烤制了,皮酥脆香,但选用的五花肉有点肥了,虽然入口并不感觉肥腻,但口感上就会差了一些。68一份。
 
  粉丝蒜蓉蒸香菇
 
  菜下面垫盘子的粉丝比香菇还要好吃,粉丝吸收了香菇的鲜味和调味品的滋味,爽滑劲道,不错的一道菜,造型也很好。38元一份。
 
  蒜香牛肚
 
  一直挺喜欢吃各种肚,猪肚、牛肚、羊肚都是我的最爱,用大蒜和海鲜酱来炒的这道菜,浓香有嚼劲,特别下饭。58元一份。
 
  蟹味菇黑椒牛柳
 
  鲜味十足的蟹味菇,加上用黑椒腌制的牛柳,浓香扑鼻,很受大家欢迎,吃的最快的就是这道菜了。48元一份。
 
  红烧黄河大鲤鱼
 
  鲤鱼其实并不算特别优秀的鱼类,小刺多,有土腥味,但碰到会做鲤鱼的河南厨师,这鲤鱼就又是另外一种味道了,鲜香滑嫩的鱼肉绝不亚于鲈鱼、鳜鱼等鱼类,入口即化,香甜鲜美的味道在舌尖上瞬间爆裂开,实打实的一道好菜。价格78两斤多的大鲤鱼也算是实惠。
 
  薄荷酥炸大虾
 
  这道菜做的不怎么样,薄荷的味道和虾的味道没什么关系,搭配也没有什么合理性,就是色彩看起来还可以,十几只大虾,68元的价格有点贵了。
 
  包菜炒粉丝
 
  粉丝提前用调味料浸泡过,味道十足,包菜炒的时间略微有些短,口味上有些生,28元一份。
 
  一桌子大鱼大肉,最后要了一份“八宝甜汤”解腻,用西瓜、火龙果、米酒、汤圆、鸡蛋等食材煮的一锅汤,因为是中秋节,最后还送了两块月饼,还是挺贴心的。