这些蔬菜常被当做配菜，让人们所忽略，其实它

在我们生活中蔬菜是必不可少的食物，人们爱吃的蔬菜有：生菜，菠菜，白菜，油麦菜等等，数不胜数。这些菜都是作为主菜来吃的，要么炒着吃，要么煮着吃。其实我们生活中还有一部分的蔬菜，往往让我们所忽略，当做配菜来吃，今天给大家推荐三种常被我们说忽略的配菜，健康美味，营养丰富。

香菜顾名思义，它闻起来就有一种香味，很多人都爱吃它，香菜里面含有丰富的维生素C，维生素B和胡萝卜素等，对我们的身体有不小的好处。常吃香菜可以提高我们的视力，保护我们的眼睛健康。香菜特有的味道，可以帮助我们开胃，促进消化。

青椒常让我们作为配菜来吃食，其实它的营养也是很充足的，它的维生素C含量是西红柿的7倍之多，在蔬菜里面维生素含量遥遥领先。青椒里面还包括了：胡萝卜素，维生素B和辣椒素等营养。常吃青椒可以帮助我们调节食欲，帮助肠胃的消化。青椒里面的辣椒素，帮助身体脂肪的代谢，防止多余脂肪的堆集，有着减肥的作用。

洋葱有一种刺鼻的味道，在切洋葱时候时常“流泪”。在我们炒菜时候放一定洋葱味道也是极好的。洋葱可以帮助我们胃肠的运动，帮助我们排出身体的毒素，防止便秘。在秋天常吃一点洋葱还有杀菌的奇效，洋葱本身一种辣味，可以帮助我们抗寒，还能预防流感，具有杀菌的作用。

任何食物都不可以代替药物食用哦，患病患者还是要根据医生的嘱咐来健康食用，这里只是建议，万不可盲目对症下药！

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

catalogs:13000053;contentid:3830389;publishdate:2019-09-09;author:李丁丁;