来自 美味 2020-10-09 19:36 的文章
《家乡好物》济南好物徒河黑猪肉、香酥煎饼美
泉城济南湖光山色
“泉水人家”打造品牌好物
济南别称泉城,万里黄河穿城而过,七十二名泉冠绝天下,舜耕历山的传说流传千古,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉,是国家历史文化名城、首批中国优秀旅游城市,也是环渤海经济区和京沪经济轴上的重要交汇点,环渤海地区和黄河中下游地区中心城市之一。
好农品,泉水造。在泉水的滋养下,济南孕育了各具特色的优质农产品,“泉水人家”是济南市农产品区域公用品牌,政府每年遴选20-30家企业的100个品类,免费授权使用“泉水人家”商标,集中资源打造,形成品牌传播效应。
本期节目三款精选济南“泉水人家”好物分别是徒河黑家猪肉、章丘大葱黑猪肉风味酱以及野风酥香酥煎饼。徒河黑猪林下散养,瘦而不柴,肉嫩多汁,无激素抗生素,是国家地理标志认证农产品。风味酱精选富硒章丘葱和散养黑猪肉,继承传统工艺,浓缩萃取技术,营养丰富,爽辣鲜香,回味悠长。香酥煎饼经百年传承,古法手工制作,纤薄如纸,馅料丰富,酥脆味香,郭沫若赞其为“中国一绝”。
辛如怡 王晓龙“父女档”
上演人在囧途
山东广电主持人刘柯、大厨夏天、新生代演员辛如怡将作为助力团成员分别就三种产品开启“星赞好物时刻”晒货表演。
大厨夏天率先登场推荐徒河黑家猪肉。“会健身”的健康猪肌间脂肪含量高,肌纤维细,高营养低胆固醇,媲美世界顶级食材伊比利亚黑猪。夏天制作一道凸显肉质鲜嫩的豉油皇香煎五花肉,色泽金黄,味美鲜香。
古法传承百年工艺的风味酱采用优质原料,天然营养口味鲜香,刘柯现场制作一道简单的家常土豆茄子酱拌面,简单营养又美味。
究竟谁的推荐更能打动种草团获赞最多?哪个产品能获得本期“家乡好物金牌认证”?今天22:00,节目中敬请期待。
作者:采集侠