肥西县市场监管局：让小龙虾美味不失真

作为大众喜爱的应季海鲜，小龙虾口味多样，成为人们餐桌的宠儿。针对这样的爆款美食，不良商家会在熟制龙虾或调味料中违法添加罂粟碱、吗啡、可待因等非食用物质，以提高自家产品的吸引力。为严厉打击此类行为，近日，官亭所执法人员在辖区农贸市场开展针对熟制小龙虾调味料安全的专项监督检查行动。

该所执法人员对农贸市场所有干货调料经营单位展开“翻箱倒柜”式检查，重点检查经营单位主体资质、索证索票和产品质量安全等。执法人员现场查看所有类别小龙虾调味料的进货商家营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证、进货票据、产品检测报告等进货材料，并督促经营主体责任人继续落实进货查验制度，禁止从非法途径购进产品，定期对店内产品进行自查。

下一步，该所坚持零容忍态度，后期将继续对餐饮服务环节的各单位深入开展隐患排查，对发现违法违规行为的，坚决依法严肃查处。（殷玲）