把幸福的顺德味道带到兰考

把幸福的顺德味道带到兰考  
 
 
来源：顺德新闻网-珠江商报A3　　2020-09-23 06:49:33  
 
 
 

顺德·兰考农民丰收节暨两地美食嘉年华活动火热举行

　　珠江商报讯 记者李芸河南兰考报道：“江河庆丰登 同圆中国梦”。昨日，“顺德·兰考农民丰收节暨两地美食嘉年华”活动在河南兰考举行，隆重迎接第三个中国农民丰收节到来。此次活动由顺德区委区政府和兰考县委县政府联合主办，顺德区饮食协会、兰考县商务中心区管理委员会、兰考县农业农村局承办。

　　开封市委常委、兰考县委书记蔡松涛，顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶，佛山市文化广电旅游体育局顺德综合执法支队支队长欧伟中，全国工商联餐饮业委员会主席团成员、顺德区饮食协会会长卢远森，华侨城华南集团副总经理、顺德华侨城董事长总经理冯晖及来自顺德、兰考两地500多位嘉宾和代表共同出席活动。

　　2020年是全面建成小康社会目标实现之年，也是全面打赢脱贫攻坚战收官之年，顺德与兰考两地以“江河庆丰登 同圆中国梦”为主题，举办顺德·兰考农民丰收节暨两地美食嘉年华”活动，与兰考人民分享来自世界美食之都——顺德的美食，展现顺德博大精深的美食文化底蕴，将幸福的味道带到兰考。

　　兰考食材＋顺德厨艺的完美演绎

　　值得一提的是，活动现场，顺德与兰考签订了食材采购协议并颁发了食材定点采购牌匾、共建中餐繁荣计划培训基地，签订厨师培训框架协议，这两个重要合作协议将兰考的食材与顺德的厨师、厨艺完美结合，让两地的优势资源整合互补。

　　当晚最大的亮点无疑是以“顺德美食”为主题的特色晚宴。所有菜式均由顺德顶级名厨团队主理，大部分食材、工具均来自顺德，菜式包括凤城四杯鸡、顺德酿鲮鱼、大良炸牛奶、顺德烤鳗拼东头烧肉等极具特色的顺德菜式及鸡仔饼等广式点心，令当地的市民赞不绝口，其中一道用以兰考蜜瓜作食材、用顺德做法烹饪的的“蜜瓜船”别具一格。

　　顺德大厨还在舞台上现场演绎顺德名小吃“顺德姜撞奶”，惊艳全场宾客。

　　让顺德美味飞向全国各地

　　顺德·兰考农民丰收节暨两地美食嘉年华活动从9月22日持续到9月25日，活动在兰考国际广场设置了美食展位，除了有兰考当地美食企业展示当地农产品之外，顺德名小吃欢姐伦教糕、喜万年嫁女饼、均安特色蒸猪、顺德马岗鸡仔饼以及欢乐快乔、乔拜恩食品等也亮相其中。现场特设的“顺德美食展区”，让兰考市民可以近距离感受顺德美食的魅力。

　　活动中，唐磊晶诚挚地向兰考各界推荐顺德。她说，在兰考感受到了兰考县委县政府党政代表以焦裕禄精神为指引的实干与热情，希望顺德与兰考两地以美食为媒，牵手合作，以文化为媒，发展特色文化旅游，更以产业为媒，推进两地特色产业的交流互动。

　　卢远森表示，活动是两地全面合作的开始。下阶段，顺德区饮食协会将加强与兰考等地区的合作共建，让顺德美食插上翅膀飞向全国。

 
 
 
       
 

 
       
 
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