关注 阔步迈向粮食产业强国(壮丽70年·奋斗新时

“打绿色牌，种富硒米，如今掉臂市场潜心种地弗成啦！”稻花香里说有年，广西柳江双优大米相助社理事长韦艳艳讲起了种粮新门道，规范化种地，周详化包装，让这里的富硒大米成为了超市俏销品，同样成为了农人致富新产业。

从“吃得饱”转向“吃得好”，这是咱们正在破解的结构性标题问题。党的十八大以来，以习近平同道为中心的党处所立足国情农情，促进农业供应侧结构性改革，捉住食粮这个核心竞争力，伸展粮食家当链、抬举价值链、制造供应链，不息提高农业品格效益和竞争力。有效供应跟上来，今世农业快起来，新动能强起来，我国由食粮生产大国迈向食粮财富强国。

大粮食、各人当、大市场、大流利，全国食粮总产量顽强在1.2万亿斤以上，客岁粮食家当经济完成总产值3.1万亿元，增幅超越6%，建设更高档次、更高风致、更可继续的粮食安然保障零碎，让咱们牢牢端稳了“饭碗”，为应对国外繁杂状况轻风险寻衅赢取了踊跃。

田间连车间，家当链提议优粮优价

发力提供侧，粮食产业短板减速补齐。

“定单在手，卖粮不愁！”河北南与县宋台村种粮大户要立强底气充足。本年夏收，他种的700亩优异小麦全走了订单，一斤比平庸小麦贵出一毛多钱。“别小看这一毛多钱，算大账，70万斤麦子多挣了十来万元。”

要立强的底气，来自农业全工业链——参预相助社，从种到收一条龙作业，与金沙河面业公司签了订单，收买价托底。“市场缺啥咱种啥，各人绑在一条链上，农民种上了宁神田。”老要婉言。

调优细碎，出力建链、补链、强链。财政赞成、税费减免、金融发力，全国培育莳植提拔新型农业运营主体逾越300万家，1亿庄家与龙头企业签订定单，造成粮食家当“新雁阵”， 实现了小生产与大市场的有效对接。

严实联结，确保农人种粮不盈余。今朝，10省分认定农业工业化省级树范联合体近1000个，通过左券单干、入股份成等方法联农富农。“有房钱、有薪金、有分成，这样种粮有赚头。”内蒙古土默特右旗北官地村农人董偏头算细账：12亩地皮入股，常日在协作社打工，去年纯挣了2万元。

深化革新，让粮价逐步回归市场。市场定价、价补联结，“托市价”变成了“托底价”，“今年托市收购量大幅削减，市场化购销弘扬主导浸染，加强了市场主体活气。”农业农村部相干经受人介绍。

优粮优价机制换来好结构。据农业农村部统计，天下优越专一使用小麦、优异稻谷、高卵白大豆、双低油菜等面积神速增长，本年夏粮中优异专用小麦比例达33%，比上年提高3个百分点。在河南，优越专用小麦面积三年翻了一番，本年抵达了1204万亩。

“夯实粮食生产产业基础，要阐扬市场在资源设置装备摆设中的决议性感化，疏浚沟通资源成份向优质产能集聚，完满食粮产业链。”国务院发展研究中心农村经济钻研部部长叶兴庆说。

龙头强工业，供应链包管高水平提供

农业在前端，工业在尾端，种得好还要加工好、卖得好。交付“粮头食尾”“农头工尾”，农产品正发生绚丽“变身”。

扶龙头强家产，产品更丰富了。

一颗小麦能做啥？在山东滨州中裕食物有限公司，“老面目面貌”进级，饺子粉、烘焙粉、面条粉等实现了专粉专门使用，“新伙伴”登场，谷朊粉、胚芽油、液体蛋白饲料等广受迎接。在滨州，这样的粮油加工企业有206家，小麦、玉米、大豆质料阐发垄断率达98%以上。

一个“龙头”活一方家产。截至2018岁暮，全国县级以上龙头企业到达8.97万家，个中，国度级龙头企业1243家，年销售付给过100亿元的达到72家。“施展好龙头的劝化，开拓多品位、多样化、特点化产品，添加无效供给，就能在更高水平上实现供需失调。”同济大学经济与办理学院传授程国强说。

风致兴农，绿色优秀产品多了。

“青岗泥，冷浸田，瓦仓米香又甜。”标准化生产让湖北远安县瓦仓村的大米走俏。“咱们与100多家龙头企业深度竞争，对标市场需求，绿色生产，出产10万亩优良水稻基地，每kg瓦仓米价格涨到30元。”瓦仓谷香生态农业有限公司董事长汪宗平说。

截至今朝，全国60%的省级以上龙头企业建有专程质检机构，近2/3通过品质零碎认证，一半以上得到绿色、无机、地舆标识等认证，产品数目超4万个。

品牌强农，好口碑的产品多了。

深切施行“优越粮食工程”，地方账目间断三年投入奖补资金197亿元，撬动社会资本450多亿元。“吉林大米”“山西小米”“广西香米”等一多量区域公家品牌叫响市场。在山西阳曲北社村，生物菌肥增加土壤有机质，野生拔草拒绝农药，借着“阳曲小米”的品牌，有机黄谷子变为“金谷子”。

原字号少了，渊博加工品多了。

黑龙江省肇东市，玉米变身氨基酸、营养素等产品，远销全世界80多个国家和周边。陕西健康，一个个魔芋通过36道工序，成为魔芋胶与炊事纤维等产品。

放眼天下，粮食财富加速升级。古板废品粮加工行业产值占比降落，旧年，食粮深加工与食品加工行业产值增幅离别高于全行业平均水平3.8和10.7个百分点。进行新动能正不休蓄积。

促财产升级，价值链推动高品质进行

粮食产业进行进入新阶段，也面临新搬弄：资源环境矜持日趋趋紧，不克不及用来日诰日的丰产透支明天；科技撑持力不强，需要从成份投入驱动转型科技翻新驱动。

破解瓶颈，重要加速家当提档降级，实现品质变革、屈从变革、动力变革。

——深度交融，开掘食粮财产“新绿金”。

湖南南县，稻田交融“农工游”——“长”出无机虾、生态米、旅游园等多种产品。“稻+虾”发生化学反应：一个家当提议3.8万户农人，一亩增收3500元。全县55万亩稻虾，年产小龙虾8万吨，稻虾米24万吨，稻田里长出100亿元。再算生态账，虾吃虫豸、粪便还田，一条生态循环链，让农药、化肥减量50%以上，一条条河道洁净起来，村庄美起来。

“农业与当代财产成分跨界设置装备摆设的趋势越来越明显，农业与农产品加工、疏通和效劳业等渗入渗出交叉，实现家产跨界融合、成份跨界运动、资源粗放设置装备摆设。”农业农村部副部长余欣荣说，用5到10年的时间，农村一二三财富融合发展增长值占到县域生产总值的比重实现较大幅度提高。

——生态循环，促工业可继续发展。

在黑龙江绥化，龙头企业野外食物公司创议，一粒玉米“吃干榨净”，换来“种养加”全财富布局：有机玉米突入高端市场，玉米秆加工肉牛饲料，牛粪资源化处置惩罚变为无机肥，完成产业增值3200万元。

依据中办国办印发的《关于立异体制机制推进农业绿色进行的见地》，要基本形成与资源状况承载力相匹配的农业进行技俩。在广袤田野，食粮家当不断“披绿”，朝着高效、绿色、生态的路线接续行进。

——龙头汇聚，提职食粮财产竞争力。

在宁夏银川，科技部门、加工企业、农资企业、莳植小户列入“银川市优异水稻家当联合体”，财富上文雅长处共享、风险共担，优越稻米基地达7万亩，大米市场盘踞率在宁夏达30%。在浙江，食粮家当园区、物流园区、电商园区结成联盟，最早构成舟山油脂加工、嘉兴饲料加工、杭州食物加工等特征家产集群。

依照规划，到2020年，全国食粮优越品率提高10个百分点支配，粮食财富添加值年均增长7%左右，食粮加工转化率到达88%，主食品工业化率提高到25%以上，主营营业付给过百亿的粮食企业数量达到50个以上，入手下手建成顺应我国国情的当代食粮家当体系。

把粮食平安责任担在肩上，不竭夯实家当基础底细，我们有才能端稳本身的饭碗。

《 人民日报 》（ 2019年08月15日 01 版）

 

 

 

(：栗领袖、庄红韬)