世界酒行业专家学者齐聚，议题紧扣行业热点

    作为世界葡萄酒及烈酒展览会的重头戏，商务会谈系列、技术大师班、品鉴会系列三大主题活动在博览会现场顺利展开，三大系列活动共进行了近三十场主旨演讲，围绕传承与创新、经济价值与社会价值、挑战与机遇等多个方面的话题展开了讨论。

　　据了解，在为期两天的演讲议题设置上，展会组委会根据行业品类、受众的不同，对演讲议题进行了分组，其中商务会谈系列聚焦中国散装葡萄酒和自有品牌的成功、在中国的澳大利亚散装葡萄酒为什么能运作、中国消费趋势与人口统计、中国葡萄酒酿造设备技术的优势、近十年来散装葡萄酒的作用及多功能性等主题，Tiancheng 　and 　Upper 　Vinlcola 　主席GU ZUONING、自由葡萄酒记者和出口顾问　DAN TRAUCKI 　MWCC、vino-joy.com　总　编　辑NATALIE 　WANG、Wine 　Business 　Monthly 主编CYRIL 　PENN等业界权威，从市场、商业模式、贸易等层面，深入浅出的解读酒行业在中国市场以及全球市场的发展，为到场嘉宾提供极为务实的思路和模式，助力酒行业的发展。

　　在技术大师班上，关注中国有机葡萄酒业、软木塞以及如何在瓶装葡萄酒时使用它、干燥产品的质量保证、如何根据规格品尝散装葡萄酒以及需要注意什么、橡木在葡萄酒中的应用等议题，WEILONG 　WINE Co.Ltd.技术负责人CHEN 　QINGCHANG、Portuguese Cork 　Association(APCOR)销售经理WEI 　YUE、Kingsland 　Drinks　采购经理　KEVIN 　WILSON、Wolin创始人FANG 　JISHENG等行业大牛传经送宝。中国农业大学食品科学与营养工程学院、现任国家葡萄产业技术体系首席科学家、葡萄与葡萄酒研究中心主任、农业部葡萄酒加工重点实验室主任段长青更是带来的《中国主要产区与葡萄酒的香气风格》专业演讲，受到了在场专业人士的瞩目。他从葡萄酒香气风格形成因素切入，分别论述了不同因素下所形成的葡萄酒不同的风格类型。随后，段长青带领现场专家学者以及嘉宾朋友先后品尝了10款美酒，其中包含长城干白龙眼、摩塞尔传奇赤霞珠干白、长城桑干、张裕雷司令干白、张裕巴保男爵、长城天赋2016等。与会者分别从外观、香气、口感、整体四个维度对每一款酒进行了认真的品尝与评分。

　　散酒品鉴系列则邀请　Union 　Campesina Iniesense 　U.C.I.出口部经理　JOSE 　IGNACIO MONCAYO、Wines 　of 　Moldova　市场主管ANDRIAN 　DIGOLEAN等企业高管，通过讲解摩尔多瓦葡萄酒、不被了解的伟大的博巴尔葡萄、智利葡萄酒及其概况、中国葡萄酿酒业现状及发展趋势、澳大利亚葡萄酒和品种在中国获得成功、哪种意大利葡萄酒适合中国消费者等议题，让嘉宾在品味美酒的同时，充分了解酒行业的悠久历史，留下珍贵的回忆。

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