中国乳制品工业协会携专家学者走进飞鹤展开调

　　近年来，随着国家相关部门对乳业的监管和扶持力度不断加大，乳业整体发展环境逐渐向好，从上游的畜牧养殖到下游的乳制品加工，规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升，涌现出了一批以安全品质为先，重视科技创新与绿色发展的代表乳企。12月9日，由中国乳制品工业协会组织的国产婴幼儿配方乳粉品牌美誉度提升研讨会在齐齐哈尔飞鹤乳业甘南工厂举行。会上，来自中国乳制品工业协会、中国营养学会、中国食品科学技术学会、中国营养保健食品协会、中国农业大学等领导及专家学者，参观走访了飞鹤乳业甘南专属牧场及加工厂，根据乳业的发展情况，围绕飞鹤自身特点提出了专业化建议。

　　坚守安全底线 践行企业社会责任

　　作为从东北走出的乳企，近年来，飞鹤凭借多年来深耕婴幼儿乳粉的经验，以及优异的品质在国内白热化的市场竞争中，获得了消费者信赖的良好口碑。

　　“品质不能为任何事情让路。”是飞鹤始终坚守的品牌建设理念，在研讨会中，这也是飞鹤乳业常务副总裁卢光反复提到的话。他说：“对于飞鹤来说，安全永远放在第一位。”他介绍，生产好奶粉，飞鹤有先天的优势：东北的黑土地土质肥沃，一年只种植一季，土地休养期八个月，适宜农作物生长，夏天最长日照时间可达17个小时；同时，扎龙湿地拥有纯净的水源和空气，二克山火山带盛产天然苏打水，可以平衡奶牛体内酸碱度，有利于奶牛身体健康，这使飞鹤乳业以奶源为基础的竞争优势更加明显。

　　为了更好地管控品质，飞鹤“从种好一颗牧草”开始，不仅关注奶牛的“吃”得是否健康，还通过设备以及管理经验的不断升级，为奶牛提供“按摩”服务，放松心情的“音乐”服务等等。甘南牧场办公室主任张烁春介绍，牧场为奶牛配备了充足的打扫人员、医生、设备检修员，三班倒做到24小时实时看护。他介绍，由于精心的照料，甘南牧场的奶牛年单产能达到10余吨。

飞鹤乳业甘南牧场介绍栏 新华网 沈美摄

　　作为产业集群的源头，飞鹤设立了专属的农业公司从事牧草种植和精饲料加工，经过10余年的发展，青贮玉米实现自给自足，紫花苜蓿的粗蛋白含量达到国际标准。飞鹤实现了从牧草种植，规模化奶牛饲养，到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各环节的全程可控，形成了“农牧工”三位一体的产业集群效应以及“种养加”一体化的农业产业模式。目前，飞鹤农业种植面积已达30万亩，共有8个专属牧场，5个智能化加工厂。

　　特别值得注意的是，飞鹤在发展自身的同时，也积极响应国家精准扶贫及绿色发展的号召。据了解，飞鹤在黑龙江省有5个现代化核心工厂，工厂所在县有五个是国家级贫困县，相应的产业集群上下游均布局在贫困县，此举带动就业并促进周边相关产业发展。以甘南县为例，飞鹤贡献的税收大约占甘南县财政年收入的60%，极大带动了当地的经济发展。

　　此外，飞鹤积极探索农畜牧业生态循环模式发展，实现种养一体（粪污+秸秆）的生态循环模式，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌更在2018年“两会”上积极建言，提出“农畜牧业废弃物是资源不是污染源，创新生农畜牧业态循环模式，将农畜牧业废弃物资源化利用是根本途径”。

　　对此，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊表示，飞鹤作为国产婴幼儿配方乳粉企业的代表，一直积极响应行业发展的需求，积极担负作为国产乳粉龙头企业的责任，这也是飞鹤发展飞速的原因。

　　加大科技创新 以沟通赢发展

　　“毫无疑问，科技是第一生产力，对于乳企来说，科技创新是企业发展的关键动能。”谈及乳业的发展，中国农业大学教授罗云波说。

　　除了针对养殖上游和加工下游的严苛管理，一直以来飞鹤也在持续通过科技创新不断满足消费者需求，提升产品品质。据了解，多年来，飞鹤积极整合全球资源，搭建了美国波士顿、佛蒙特大学，中国北京、中国甘南实验室的“两国四地”联合科研平台，与哈佛医学院合作建立了飞鹤-哈佛BIDMC营养实验室，构建以企业为主体、产学研深度融合的技术创新体系，不断增强集突破性、引领性、平台化于一体的创新能力。