丰县举办首届牛蒡产业高峰论坛 牛蒡产业研究院揭牌

江苏省农科院副院长沈建新、丰县县委书记王克华共同为“牛蒡产业研究院”成立揭牌。

　　中新网江苏新闻6月21日电(朱志庚) 6月21日，“中国(丰县)首届牛蒡产业国际高峰论坛”在“中国牛蒡之乡”江苏丰县举行。来自国内外的专家、学者和客商200余人齐聚一堂，弘扬牛蒡文化，交流科研成果，拓展贸易合作，共同推动牛蒡产业高质量发展。作为中国首个牛蒡产业研究机构，牛蒡产业研究院正式揭牌成立。

“中国食药同源科技创新联盟”牛蒡产业专业委员会揭牌。

　　论坛期间，日本静冈市牛蒡种植专家山下雄、台湾嘉义大学教授林建志、欧洲科学院院士孙大文等专家学者，围绕牛蒡的种植与管理、牛蒡的科学价值与深加工产业等做了交流发言。牛蒡产业研究院以整合国内相关理论及实践部门资源，推动牛蒡产业的理论研究为工作方向，为我国尤其是丰县牛蒡产业发展提供理论和技术支撑。中国食药同源牛蒡产业专业委员会也同时揭牌成立。

　　论坛上，包括中国农科院农产品加工所与徐州天利工贸有限公司、山东大学与徐州康汇百年食品有限公司等在内的多个牛蒡种植与加工项目举行了合作签约仪式。

特聘任孙大文等10名行业专家为丰县牛蒡产业发展顾问，丰县县委副书记、县长娄海为专家颁发牛蒡产业发展顾问聘任证书。

　　“中国牛蒡看江苏，江苏牛蒡看丰县”。丰县牛蒡种植历史悠久，通过多年农业资源开发，目前丰县牛蒡常年种植面积5万亩，年产量28万吨。拥有牛蒡加工销售企业30多家，年销售总收入20亿元，占中国牛蒡加工和出口数量一半以上，是名副其实的“中国牛蒡之乡”。目前，丰县已发展成为最大的牛蒡标准化生产基地和深加工生产基地，“丰县牛蒡”也被认定为国家地理标志证明商标。

　　丰县县长娄海表示，培育牛蒡加工企业是牛蒡种植业的保障，政府将加大力度加快对龙头企业扶持，借助龙头企业制定牛蒡产品生产标准，开展关键技术攻关，提高产品档次。在具有高科技含量的牛蒡深加工上做文章，争取“一厂一品”，让每家企业都有质量过硬的拳头产品。(完)