粉条铝残留量超标 生产厂商依法被处罚

　　和合承德网讯（记者张光明，通讯员魏志超）土豆粉、红薯粉，到了冬天，每家每户的餐桌上都少不了粉条，可是如果粉条质量不合格，后果将不堪设想。近日，承德县人民检察院依法办理了一起生产、销售粉条不符合安全标准食品案，厂商依法被处罚。

　　粉条质量不合格，但张某甲已将其开设的秦皇岛市某粉丝厂生产的粉条通过中间商销往各地。经调查，自2018年8月份，粉条开始通过中间商张某乙销往我市各地。随后，承德县市场监督管理局依法分别对饭店和食堂使用的粉条进行抽检，经检测抽检的粉条铝残留量均超过国家200mg/kg的标准。长期食用铝超标的食品会导致大脑衰老，神经元纤维变性，记忆力减退，行为不协调，引起老年痴呆，婴幼儿发育迟缓，畸形等症状。

　　承德县法院依法判处被告人张某甲有期徒刑9个月，缓刑1年，并处罚金1万元。在此，工作人员提醒广大消费者，采购食品注意选择到证件齐全、管理规范、持有有效《食品经营许可证》的超市、商场以及具有合法经营资质的集贸市场等场所，注意查看外包装上的标识和产品说明书。提醒餐饮服务行业明确责任，强化食品安全意识，控制进货渠道，做好验货工作，保证市场经济平稳运行、健康发展。