来自 行业新闻 2019-10-19 09:48 的文章

暴乱四月 餐饮服务失业率6%创六年新高

暴乱四月 餐饮服务失业率6%创六年新高

星岛环球网消息:大公网讯 暴乱持续四个月未平息,政府统计处昨日公布最新失业率,整体虽维持2.9%,但与消费及旅游相关行业的失业率,进一步上升至4.9%的两年多以来高位,三万多人失业,其中餐饮服务失业率更高达6%,冲上六年新高纪录。经济学者及工会均预测,若暴乱不平息,生意受重创,餐饮业今年底失业率可能升到10%,骨牌效应下,香港经济可能崩溃。

暴乱持续,访港旅客人次急跌,本地消费与外出餐饮用膳意欲劲减,统计处昨日公布,今年七至九月整体失业率虽然维持于2.9%,就业不足率维持1%,但与旅游相关的“零售、住宿及膳食服务业”,失业率自今年五至七月后持续攀升,由上月公布的六至八月期间录得4.6%,进一步升至4.9%,较去年同期的4%升近一个百分点。

当中以餐饮服务业失业情况最严峻,失业率升幅有扩大趋势,由上月公布的5.4%升至6%,按年升近两个百分点,业内有1.5万人失业。零售业失业率也由4.3%升至4.4%,同比升0.5个百分点。(详见表)

饮食业职工总会主席郭宏兴称,估计现时有三成食肆对员工停薪留职,未有计算入失业率,行业开工实际情况比失业率数字反映更严重。

统计处数据显示,餐饮、零售业的失业率在去年踏入10月后均下跌,郭宏兴称,传统上10月后婚宴增加,加上圣诞、新年聚餐与团年饭订单,是行业传统旺季,但今年如暴乱不平息,生意将受沉重打击。

若年尾未止暴 失业率料达10%

浸会大学经济系副教授巫伯雄称,若能立即止暴制乱,饮食业也需时间“喘定”回复,今年底失业率几乎肯定较去年同期上升;如暴乱仍无法平息,食肆可能因前景暗淡而结业,引起骨牌效应,失业率持续上升,继而影响本地消费意欲,升幅可能扩大,行业年底失业率可能高达10%,甚至影响整体市场信心,“假使暴乱止唔到,经济崩溃都有机会。”