来自 美味 2021-12-29 18:52 的文章

枣糕,外面买的添加剂太多,不如自己做

  全家人都爱吃枣糕,外面买的添加剂太多,自己做出来的好吃又健康

  

  用料低面粉 300克植物油 175克去核红枣 180克牛奶 80克鸡蛋 6个白糖 30克奶粉 10克红糖 90克盐 2克泡打粉 5克苏打粉 5克芝麻 适量做法步骤1、准备好做枣糕的调料

  

  2、把枣子去核,加适量清水,煮10几分钟,把水分煮完,有破壁机把煮好的枣打一下备用

  

  3、打好的枣泥加80克牛奶搅拌均匀,加入蛋液(6个鸡蛋用电动打蛋器打一下),再加入90克红糖搅拌均匀(红糖就结块过一下筛)

  

  4、再加入30克白糖,搅拌均匀,一次加5克泡打粉、5克苏打粉和5克盐,搅拌均匀,再加入175克植物油搅拌均匀,最后分3次筛入300克低筋面粉,有刮板搅匀

  

  5、28金盘铺上油纸,倒入模具,有刮板铺平,撒上芝麻,上170度烤38分钟,后面5分钟加盖锡纸

  

  6、刚出锅的枣糕,满屋的红枣的香气

  

  7、好好吃哦

  

  8、简单又好做的枣糕就做好了

  

  小贴士自己做的枣糕安全无添加,放心又好吃