特色凉菜 美味卤煮 风味小吃 应季饮品尽在成都

火锅不仅仅是火锅，更是一个有文化底蕴的象征 。
　　生活是一首诗，火锅是一种情怀，成都人吃火锅，讲究的就是一个人情味，也讲究一个缘分。来成都旅游怎么能不美餐一顿呢?四川本来就雨水绵绵，这里的人为了驱寒，便爱上了火锅，作为游客的你不吃一顿火锅怎么能代表来过四川呢。

　　火锅是成都的印记，也是成都人的一种情怀，在成都当地成都里火锅更是巴蜀人的最爱，而如今，它亦已成为四川一张响亮的名片。说起火锅，其起源并不在成都，但却在成都美名远扬，并已成为大多数人舌尖上的新宠，相较于其他品种的火锅，它具有原料多样、麻辣醇香的特点，而使成都里火锅集万千宠爱于一身最重要的理由还是“融合、创新”这四个字。
　　当各种香料在热油里翻滚，融合出的是最刺激最醇厚的香味，当各种食材进入到汤料里，便拥有了各自的舌尖体验。爱爽脆的，吃鸭肠毛肚，爱粘糯的，吃宽粉糍粑，口味重的，有牛油重辣，怕刺激的，有菌汤白锅，就连蘸碟，都是摆好各种蘸料让食客自己选择。所谓众口难调，但成都里火锅，给了各种人一桌吃饭的理由。
　　面对美食，成都人从来都是包容的，以至于各国各地的美食在成都都有生存空间，面对来客，成都人更是包容的，以至成都是很多人向往的旅游目的地，也是有志者筑梦逐梦的理想城。
　　成都里火锅励志作为成都火锅的标杆，环境可以说是最大气、最有文化特色的，别样的古蜀风情，深入店内，便像是穿梭时光回到三国，目光所及之处，无论是吊顶、长柱、窗柩，还是屋檐、柜台、楼梯，皆是古色古香的木制搭建，在朦胧灯雾中仿佛时间都流淌的轻缓起来，透露着一股沧桑的岁月之感。

　　虽然火锅的吃法千变万化，吃火锅的地方更是千差万别，而在成都里吃火锅，吃的是味道，也是格调，填饱肚子的同时，也在享受一种不同一般的生活。
　　做火锅，不稀奇，但把火锅做出个性，凭本事。
　　吃火锅，很常见，但把火锅吃进记忆，靠情怀。
　　有人说，在双流机场一下飞机，就闻到了空气中弥漫的火锅香，这话其实并不夸张，因为这里的“火锅香”，是离开成都的游子对故乡的眷恋，是来到成都的客人对成都人创新包容的新诠释。
　　人们说“少不入川”，说“出川为龙”，如同成都里火锅般，越煮越辣，越煮越沸腾。成都人的这种性格与火锅其实很像，就是慢热慢辣，刚开始的时候很温柔，越到后来就越熟络，
　　火锅代表了一种饮食文化，也是一种生活文化，千百年传承下来，都不是简单的火锅，而是历史，是文化，是传承。故事会随着时间的流逝而逐渐远去，然而情怀会永远留存，成都里火锅重现已经远去的三国历史情怀，带食客回到只存在于历史之中的东汉末年。