从蒸笼到蒸锅再到集成灶蒸箱，亿田“蒸”爱美

　　“蒸”，可谓是中华民族的骄傲。在健康烹饪排行中，排在第一的就是蒸，其次是煮、拌、灼、汤、炖、炒、烤、炸。

　　蒸菜以其味道鲜美、造型独特、营养丰富等特点，占据了中国人饭桌上的重要一角，可想，国人自古就是爱吃“蒸”食。

　　在新石器时代的晚期，先人在鼎、鬲等陶器的基础上，创造出了蒸食的笼屉——甑[zèng]，这是世界上最早的蒸锅。

　　古人为了做蒸食，更方便省时，就发明了蒸笼，源于汉代的蒸笼，基本以竹子制成，安全、环保、天然对人体少害，但是缺点也很明显。用久了容易变发霉、变黑、变形。

　　为了规避这些缺陷，之后就有了蒸锅，利用热蒸汽来清蒸食物的器具，操作简单便捷、不产生油烟；能够保持食物的原汁原味；使用后方便清洁。但是用蒸锅加热过慢、耗时耗能时间长、还容易滴水，造成口感不佳。

　　人们通过不断的经验总结，逐步改善蒸锅缺陷，创造了电蒸汽箱。在密封空间，以水蒸汽来传热，确保蒸的美食营养成分不流失，使调好味的原料成熟或酥烂入味，不用再为火候、时间、温度所累。

　　电蒸汽箱，以蒸气加热，蒸菜的口味鲜香、嫩烂清爽、形美色艳；保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养，并且做到顶部不会滴水到食物上，蒸的食物也更为Q弹鲜滑。

　　正是经过几千年的发展，蒸菜逐渐发展出了，粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸包蒸、酿蒸、花样造型蒸、封蒸等数种蒸菜种类，蒸菜具有含水量高、滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。

　　这些人间美味，都将由集成灶蒸箱款，为您一一搞定！“蒸”，作为中国美食文化的精粹，也是对食物营养保存最好的烹饪方式之一。

　　集成灶的蒸箱款，打造一体式蒸菜系统。蒸的健康、蒸的简单、蒸的营养、蒸的美味。精致生活，无烟厨房，才能吃出健康，吃出美味。