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胶东花饽饽参展东亚食品交易会 受市民青睐(图)
胶东在线消息 第十四届东亚国际食品交易博览会31日在山东烟台开幕，展出了来自海内外900家企业的13700多种特色食品。
记者现场看到，烟台开发区古现福柳小区林温娜展出的胶东花饽饽吸引了不少人的眼球，据林温娜介绍，她师从山东非物质文化遗产继承人于日芬老师，选用优质小麦粉、花生油、鸡蛋等原材料加工而成，口味独特花样新颖。
胶东花饽饽不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，健康环保，是山东省省级非物质文化遗产。花饽饽不仅以食用为目的也多用于庆祝，祭祀，馈赠等民俗活动中，在长期的历史发展过程中逐渐渗透到某些饮食文化习俗并发展成一种文化形式不同的花饽饽有着不同的讲究，不同的寓意。
此次博览会期间，“2019社交新零售——紧扣时代机遇助力食企变革高峰论坛”同时举行，来自全国各地的食品企业和零售行业专家等齐聚一堂，共同探讨互联网大数据背景下食品行业发展新模式。
作者：采集侠