美味成案例内大又获奖

由全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会、中国管理案例共享中心主办，厦门大学承办的第三十一届中国管理案例共享中心“管理案例开发与案例教学”师资研讨会于2019年9月22日在厦门大学举办。此次培训班邀请部分第十届“全国百篇优秀管理案例”的获奖作者及评审专家，结合此次获奖案例进行现身说法及点评。内蒙古大学经济管理学院李鹏老师撰写的案例《一笼烧麦，一座城》入选第十届“全国百篇优秀管理案例”，并受邀担任此次会议的主讲专家，这也是李鹏第二次入选“全国百篇优秀管理案例”。

“全国百篇优秀管理案例”是中国管理案例的最高奖项，自2010年开评以来，已举办10届。“全国百篇优秀管理案例”评选活动被誉为全国管理案例教学界的“奥斯卡”，由全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会主办、中国管理案例共享中心承办，评选出的优秀案例将收入中国管理案例共享中心案例库。第十届“全国百篇优秀管理案例”评选共收到来自全国134所院校的930篇案例，最终评选出3篇案例入选“全国百篇优秀管理案例（重点案例）”，101篇案例入选“全国百篇优秀管理案例”，31篇案例入选“全国百篇优秀管理案例（微案例）”，18篇案例入选“全国百篇优秀管理案例（西部专项）”。

李鹏老师撰写的案例《一笼烧麦，一座城》以呼和浩特市著名的烧麦“老字号”品牌为对象，讨论老字号品牌在连锁经营扩张过程中面临的传统工艺和原真性传承、产品创新和品牌推广的问题。（白冰）

(责编：刘泽、张雪冬)