乡村大厨卖“特色美食”1碗10元，看着丑吃着香

乡村大厨卖“特色美食”1碗10元，看着丑吃着香，收入让儿女惭愧！美食吃前有等待，吃后有回味的东西。对于美食来说，在遭遇心情的时候，已经不再仅仅只是一种简单的味觉感受，更多的是一种精神享受。我们都知道，对于世界各地美食文化来说真的是太博大精深了，营养物质也是不一样的，品味更多的美食才能够享有更多的健康。中华美食千千万万多的让你数不清，那么我们也知道有很多的美食都是地方衍生出来的特色，对于外地来说他们从来都没有见过的，那么今天跟大家说的是一款历史比较悠久的地方美味，虽然说看着丑，但是却吃的香，一碗10元，月入过万，这样的收入也是让他们的儿女们自愧不如。

今天跟大家说的是乡村大厨做的饭菜，其实我们都知道，对于乡村大厨来说一直都是神奇的存在，他们虽然说没有经过专业的培训，但是在做菜的时候全是靠着老人口口相传，也就是在实践当中自己的摸索，它们所做出来的饭菜看着不怎么精致，甚至有一些凑合，对于城里人来说，他们在第1次看到的时候也会有一些不习惯的，可是在品尝了以后完全惊呆了，因为这是城里人花钱都买不到的美食。这位乡村大厨每天只做两个菜，首先就是我们看到的这种大锅菜，里边有各种各样的菜品，有豆腐，粉条，丸子，白菜，还有一些肉和青菜，把它们全部都放入到一个锅里边进行炖煮。虽然说看着丑，可是吃着却非常的香，物美价廉，一碗只需要10块钱就可以了。

除了说的这种大锅烩菜，接下来就是浆面条了。也有很多的人在看到这样的饭菜，都会觉得是没有诗意的，因为它的外观看起来真的是太难看了，看起来黏糊糊的，让人没有勇气下嘴，但是你们并不知道的是这是地方传统，不是每个人都能够做得出来的。特别是在做这样的面条的时候，里面用到的水不是普通的水，而是浆水，是做凉粉的副产品。发酵好了以后酸中带香，把它们煮好了以后放入细挂面，一直等到这个面条煮烂，再加入一些泡好的黄豆和腌制的酸菜，融合在一起，加入调味料，浆面条做好了。