来自 美味 2019-08-31 23:37 的文章

《深夜食堂》:美味与情感有关 食堂与社会相连

《深夜食堂》:美味与情感有关 食堂与社会相连

“不知不觉,许多过客,就这样落地生根,变成了常年光顾的熟人。”在大叔的深夜食堂里,每天都发生着这样的事儿,下班后纯粹想来品尝美味的人、想休憩片刻的人,以及无处可去的孤独的人……因为这些人,得以让“深夜食堂”成为了一个更有故事的地方。

“唯有美食与爱不可辜负”的主题

梁家辉执导并主演的《深夜食堂》,改编自安倍夜郎日本同名漫画,这一次的《深夜食堂》有了崭新的故事。在弄堂里经营着深夜食堂的中年大叔(梁家辉 饰)为每一位到访的食客做专属于他(她)的美食,深夜到访的常客有很多,比如生活在弄堂里的钟伯、阿龙、莲婶、开源、明月等,也有突如其来的造访者,比如夜班出租车司机唐宋以及女朋友思思、音乐人阿信、同样有着音乐梦想的小雪、市场总监小美等等。从年老者到年轻人,这家深夜食堂如此吸引客人的到来,首要的原因必定是因为大叔会为每个人做不一样的专属美食。

实际上,《深夜食堂》是用美食的外壳,最终表达情感的内核。虽然片中展现了各种或高大上或接地气的美食,有龙井虾仁、鸡汤馄饨、豉椒炒蚬、香葱蛋饼、包子、鳗鱼饭、拔丝糖藕等等,但其实片子的落脚点却透过美食,来讲述关于亲情、友情、爱情的表达。片中的小美喜欢在食堂里诉说自己的喜怒哀乐,经常提及自己和初恋学长的往事,面对不堪回首的青春,她久久不能释怀;中年男女钟伯和莲婶之间那种“打是亲、骂是爱”的中老年爱情;敦厚老实的开源爱慕单亲妈妈明月;音乐人阿信在喝多失意的时候突然遇知音,听到了小雪的琴声他仿若新生……这些关于情感的故事让片中的食物变得更加有味道,也令这个深夜才营业的食堂更加增添了故事性。的确,美食与爱总是相得益彰,两者都不能辜负。

透过“食堂”场景 观察社会关系

片中通过“深夜食堂”这个场景,可以看到故事中的各种人和故事,可以深切了解到普通人的生存现状,关于他们的工作、生活、人际关系以及梦想等。

为什么有些人下了班不愿意回家?可能下班不直接回家的人多少会有些感触。有些人是不想面对家庭的压力,有些人是不愿过早回到自己一个人的房间,也有些人可能说不上什么原因,就是想在外面坐一坐。《深夜食堂》的现实之处在于把都市人下班后的生活进行了放大和剖析,片中人的生活可能就是你我都正在经历的生活。

外面会对过去无法释怀,会对当下的生活处境感到忧虑,也会因为梦想难以实现而沮丧,片中的每一个人都从不一样的角度把生活中的我们演绎了出来,因此在看这部电影的时候,可能我们的观影注意力看着看着就变了,我们本想关注美食,可却不小心走入了某一个主角的人生。

《深夜食堂》的厉害之处正在于此,用美食引诱了观众,又用现实拍了拍我们的头。我们不能沉迷于美食更不能止步于当下,而应当勇往直前。聚焦社会现实话题,《深夜食堂》让披着美食外衣的电影变得更有意义了。