沟帮子熏鸡：当美味与时光相遇

　　百年坚守，不忘初心

沟帮子熏鸡：当美味与时光相遇

　　“尹家熏鸡一百多年前什么味儿，现在还是什么味儿。”尹亚茹说，“从1899年至今，熏鸡制作技艺通过一代代人口传心授，延续了一百多年。”

　　“沟帮子熏鸡以前通过火车通往四面八方，现在又通过网络销往全国各地，不管形式怎么变，熏鸡的制作技艺不会变。”尹亚茹说。

　　在很多人心里，沟帮子熏鸡不仅仅是极具特色的地方特产之一，更是伴随成长的一份记忆、一份情愫、一份礼物、一份乡愁。百年来，沟帮子以飘香的味道，吸引着八方食客，而经济高速发展的今天，它仍然坚守着最本真的味道，就像这里的人一样，百年坚守，不忘初心。