【川调英雄】龚永泽：用美味传递幸福！

调味品不仅可以调剂食物味道，同时也能调剂生活，美味能使人心情愉快，带来精神层面的美好享受。正如四川金宫川派味业有限公司（下文简称“金宫味业”）董事长龚永泽所坚持的那样，做好调料，让天下人拥有健康美味的生活，用美味传递幸福。

金宫味业董事长 龚永泽

自1993年创业以来，在龚永泽的带领下，金宫味业快速稳定发展，旗下“金宫”“百信”“川派”3大品牌齐头并进，立足川菜味道，根据市场需求不断丰富产品线，创新品牌营销方式，精耕市场，不仅成为川调行业中的知名品牌，还积极开拓全国甚至全球市场，其产能、质量、物流和服务都已远超调味品行业平均水平。

建立丰富产品线，

满足消费者多元需求

金宫味业立足中国鲜味工业以及巴蜀特色为主的方便复合调味品的开发、研制及推广，根据市场需求与时俱进，不断研发出生命力强盛的潜力产品，目前旗下拥有鸡精调味料、味精系列、川菜调料、面食调料、香辣复合调料、火锅底料、冬季调料等七大系列产品，曾多次发起并参与国家鸡精、鸡粉行业标准的起草和订制工作，获得“中国鸡精十大品牌”称号，深受广大消费者的喜爱。

“在调味方面，金宫味业致力于为消费者提供中餐整体解决方案，煎炒烹炸煮炖各种调料齐全”，龚永泽表示，金宫味业拥有麻婆豆腐、回锅肉、酸菜鱼、烧鸡公、火锅底料、酸萝卜老鸭汤、担担面、红油水饺等各式调料，无论是鸡鸭鱼肉还是川菜面食，各类食材都可以搭配金宫调料，为家庭消费者提供了便利的烹饪条件，轻松烹饪一桌美味。

目前标准化成为川菜产业发展的一大障碍，龚永泽主张将基础材料做到标准化，在标准化的基础上体现包容性，根据不同地域、不同人群对味道的不同偏好，适当调整调味品的味型，实现标准化与个性化、差异化的结合。

“比如同一款烧鸡公调料，上海人会觉得太辣需要淡一些，重庆人反而会觉得辣度不够还要加辣，金宫味业根据不同市场的需求做出适当调整，赢得了不同消费者的欢心”，龚永泽说道。

据了解，金宫味业的冬调系列产品在市场上优势明显。尤其是全新升级推出的三款香肠调料，分别是“黑胡椒”“麻辣风暴”和“冰糖陈皮”三种口味，和已有的10款传统香肠腊肉调料一起，构建了强大的市场竞争力，能够满足消费者各种口味、各种价位、各种档次的多元化需求。

2018年，金宫味业开始为餐饮和工厂提供定制服务，借助与四川大学合作建立的产品研发优势，立足川味，为客户提供更周到更个性的服务。

走近消费者，

强化金宫品牌认知

龚永泽在创业之初，就十分注重品牌的打造和宣传，当年“调味用金宫，营养又轻松”的广告语，以墙体广告和出租车广告等形式遍布成都城郊，带动了金宫产品在成都广受欢迎。

由于市场需求多种多样，金宫味业采取了多品牌战略，面向消费能力较强的高收入人群，“百信”品牌是实惠之选，面向普通大众；“川派”定位四川特色调料，面向对川菜有特殊爱好的人群。“多个品牌具有不同的个性和利益点，能吸引不同的消费者，占有不同的细分市场，同时公司的美誉度不用维系在一个品牌的成败上”，龚永泽解释道。

在品牌推广方面，金宫味业积极向消费端延伸，加强品牌与消费者的沟通和交流，赢取消费者的心智。依据不同渠道特点，金宫味业制定了不同策略。