金鸡渡重洋，美味架桥梁

——清远鸡登上巴拿马春晚

清远鸡登上巴拿马春晚北京新闻发布会现场

　　11月23日下午，“清远鸡登上巴拿马春晚”系列活动——北京新闻发布会在梅地亚中心召开。 据悉，“清远鸡”将亮相明年2月举行的巴拿马“春晚”。届时，清远市将通过集体年夜饭、万人品鉴会、专场联欢晚会等形式，让巴拿马30万侨胞、全世界海外华人和国际友人进一步了解以清远鸡为代表的祖国名优新农产品。（11月26日中国经济网）

　　“清远鸡”是国家地理标志产品，是清远市最富盛名的IP之一。早在1972年尼克松访华时，“清远鸡”就登上过国宴菜单，可见清远的这张名片有多么鲜亮。好东西就是要与朋友分享，“清远鸡”即将登上巴拿马华人春晚系列活动，无疑将助推“清远鸡”走出国门，让更多人感受到这道美食的魅力。

　　“清远鸡”走出去靠的是实力托底。“清远鸡”好不好吃，一定程度上决定了能不能走出去和是不是可以走得长远。在这一点上，“清远鸡”是有着十足的自信的。要知道，“清远鸡”不仅是“国宴鸡”，而且已有上千年的历史，其肉质鲜美、营养丰富，是被人们口口相传的，是经过了一代又一代人的检验的。不夸张地说，“清远鸡”不仅代表着清远美食，甚至是代表着岭南美食，有这样的“硬实力”托底，“清远鸡”走出去实属正常。

　　“清远鸡”走出去可谓是恰逢其时。巴拿马虽然和我国建交只有一年多的时间，但是两国的交往史却长达百年，更让人欣喜和期待的是，12月初习近平主席将访问巴拿马，中巴建立外交关系后中国国家主席首次访巴，这必然会增进两国人民的相互了解和友谊，必然会在当地持续掀起“中国热”。在这样一个具有历史意义的时刻，“清远鸡”获得登上巴拿马华人春晚系列活动的机会，势必也会在巴拿马掀起“中国美食热”。

　　“清远鸡”走出去定然是前景无限。巴拿马是中国商贸和文化通向美洲的重大支点，是“21世纪海上丝绸之路”向拉美自然延伸的重要承接地，习近平主席的出访将掀开中巴关系的新篇章，两国的交往和合作会日益紧密。在这样的大环境和大背景下，“清远鸡”走出去不但有更多机会登上巴拿马市民的餐桌，而且还可以以巴拿马为“跳板”，进一步去赢得拉美的市场。如此一来，“清远鸡”既成为了友谊和交流的见证，也定能不断扩大销路，做大相关产业，助推乡村振兴，促进农民增收致富。

　　“清远鸡”登上巴拿马华人春晚系列活动，这是一个自我展示的窗口，这是一个赢得机遇的舞台。以“清远鸡”丰富味蕾、架起桥梁，“清远鸡”会成为华侨的乡愁，更会成为深化中巴两国友谊的使者。（南方网高永维）