市场这种水果美到“自带滤镜”？专家：只是一

迩来，一种颜值很高的水果在网上爆火，它的名字叫“金西梅”，被商家称为西梅的一个新品种。金西梅表皮呈金粉色且十分通透，娇艳醒目，看起来像是橡皮质地，被戏称为“自带滤镜的生果”。别看颜值这么高，它的味道却受到了主顾吐槽——“齁甜”、“不像鲜嫩水果”。对此，养分专家展现，“金西梅”只不过去皮腌制的欧洲李，属于普通蜜饯的一种，并非鲜嫩瓜果。

 

新京报村庄频道记者属意到，在京郊的景区，近来一再有游商出售一种名为“金西梅”的果子。游商将果子散装，按分量出卖，代价也并不高价，25元一斤。游商们传播鼓吹，这是一种人造水果，树上长进去即是这个容貌，维生素A含量很高，对人体有长处。尚有游商介绍，这种水果是台湾进口的，以是价值较贵。

 

良多“颜控”吃货忍不住买来试吃，后果却创造这个金西梅的滋味让人难以下咽。延庆的李先生说，这类金西梅的口感相反蜜饯，额定甜，另有种人工香精滋味。“感应受愚了，根蒂根基不是自然长成这样的，我困惑果子的色彩是天赋染下来的。”

 

现实上，网上有了出售这类所谓金西梅，突然就出现了不少商家。对比游商，网店的客服通常诚心的多。有网店客服显示这类金西梅即是平庸西梅去掉外表紫色的皮之后腌制而成，至于皮相的血色是腌制过后孕育发生的糖化情形，其实不是鲜嫩瓜果。

 

就此环境，养分学专家王怡展示，这类金西梅并非人造水果，更不是西梅的新品种，而只能算是蜜饯。“质料该当是一种欧洲李，将其去皮去核之后用糖加工产。外表的色彩，存在食用染色的也许性。这种蜜饯糖分大，不适合多食用。”别的，王怡提倡，对于此类制作进程不亮的糖渍蜜饯，照样货比三家，昌大选购和食用