美味煎饼

■河津市实验小学五（6）班 薛皓天

指导教师 杨梅

“呦呦切克闹，煎饼果子来一套”。我最喜欢吃的小吃就是煎饼，问起来香，吃起来倍儿爽。

在商贸的大院里，名目繁多的小吃摊点比比皆是，唯有煎饼摊点最火爆。提起煎饼人人竖起大拇指，称赞味道一级棒。

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煎饼吃起来又香又脆又辣。前天晚上，我写完作业，和妈妈一起去商贸大院吃晚饭。刚进门，煎饼的香气扑面而来，我嗅着香味，飞奔过去，说道：“老板，来一个煎饼。”老板说：“OK，马上做。”只见老板动作流利地做起了煎饼。先舀一勺粗粮面倒在煎炉上，再用面板把粗粮面抹均匀。接着打上鸡蛋，用面板将鸡蛋均匀地铺在粗粮面上，待鸡蛋凝固后，撒上葱花，将煎饼翻个面，只听“呲”的一声，一股热气冒上来，抹上辣子油，放上果子一卷，香碰碰的煎饼就大功告成了。

我接过煎饼大口大口地吃起来。忽然，我“啊”的一声叫起来，喃喃地说道：“烫到舌头了。”妈妈在一旁笑道：“要不要再来一口？”我说：“想是想，可惜煎饼太烫了。”妈妈说：“你这只小馋猫就是嘴馋。”说完，我们哈哈大笑起来。

怎么样朋友？你嘴馋了吗？欢迎你来品尝美味的煎饼。