好看又诱人的快手美食商家号，变现能力知多少？

　　原创：快手商业洞察(微信公众号：kuai_insight)

　　短视频美食账号在如何撩拨老铁胃口和腰包的这件事上，钻研得越来越深入了。从“我吃你看着”，到“边吃边撩你”，到“美食诞生的神奇过程”，如今又进阶升级到全新的变现转化阶段了。

　　“千山万水总是情，来个生蚝行不行?天涯何处无芳草，给个双击好不好?如果有食欲的老铁，请点亮你的小红心!”老船长面对屏幕前的快手老铁们吆喝道。镜头正对着满桌鲜活美味的海鲜，老船长衣着白色的海军制服和海军帽，不时拿起一只大龙虾沾上酱汁爽快地咬上一口，肉质紧实香韧细嫩。当老铁们垂延欲滴时，他又会慷慨激昂地冒出一两句诸如此类的“土味金句”撩拨老铁的胃口。

　　纵观眼下短视频美食领域，竞争已经相当激烈。大家耳熟能详的美食博主早已网罗了一大批忠实老铁，并且花样百出、各显神通，不断在原创内容和互动形式上拓展创新，流量源源不断转化为有效收益。而对于老船长这类本地商家来说，想要在短视频社交时代分一杯羹，显然仍面临获客变现的问题。

　　40万月销售额背后，是新奇特的人设

　　“老船长渔家海鲜”是快手上一个专注美食情景剧和吃播卖货的美食类账号。老船长在快手上自称“大海的搬运工”，他生在海边长在海边，从小对海鲜就寄予了某种情愫，想让更多的人了解自己家乡的海鲜美食。老船长的家乡威海是生蚝之乡，威海的乳山牡蛎闻名全国，因此在短视频带货的选品环节和食品安全问题相对更加容易把握。并且，他认为家乡原产地的美食特产在生产、销售和运输等各个环节上也都更容易熟悉与掌控。为了不辜负老铁的信任，诸如老船长这类本地商家会严格控制食品本身的安全问题，做好相关食品安全检测环节。

快手号：老船长渔家海鲜

　　目前，老船长的带货日常便是经常跑到海边直播，以及拍摄海鲜美食的情景剧和段子。甚至吃播卖货也是一个非常有效的带货方式，往往美食类用户会被博主的风格感染作出“种草”到“拔草”的冲动性消费。例如，老船长在吃播时经常与老铁这样互动：“满腔热血为谁拼?只为老铁们的小红心。老铁们，来个82年的大龙虾，这种感觉真的很到胃。”久而久之，白色海军制服与“土味”口播金句的结合，形成了老船长最为鲜明的账号人设，继而逐渐演变成为IP效益。“天南地北，八爪鱼的大长腿最美味，老铁你想吃吗?”在老船长眼里，无论是一只大龙虾背后的爱情故事，还是十个蛏子肉串成的穿云箭，甚至是牛奶与生蚝最配的CP组合，都能吸引海鲜美食爱好者一边欲罢不能地做出购买转化行为，一边又深刻体会到“一入‘蚝’门深似海，从此‘淡定’是路人。”

　　老船长能在快手上玩的风生水起，销量“芝麻开花节节高”，离不开快手商家号生态体系内提供的专业运营指导、流量激励和补贴政策。在加入快手商家号生态推出的燎原计划之前，老船长坦言之前也自主运营过快手账号，但效果不尽人意，“涨粉缓慢不说，只靠自己闭门造车，后来选择尝试加入快手商家号还是因为快手平台用户特别多、接地气，并且购买力很强。”在快手燎原计划短期内的运营指导下，老船长顺利完成商业价值升级，账号粉丝增长和变现能力变得更为强劲，大大缩短了变现的过程。他通过每场直播能够获得200-300的成单量，月销售额达到了40万。对比加入快手燎原计划前后，月销售额直线提升60%，如今每月总收入中快手收入占据了40%以上。

　　从美食到美食之外，玩点不一样的

　　优质的短视频原创作品与老铁喜欢看的视频内容，永远不会是两条不可相交的平行线。当一部分同质化内容成为短视频热潮背后的增长桎梏，相对稳定的账号形象已经收获了稳定的收看群体，老铁对于美食类账号已经形成某种特定的“期待值”，这时如果突然冒出一批“不按套路出牌”的美食博主，可以将美食二字延伸出新的定义。说白了，短视频美食垂直领域的变现门路还很宽，出于老铁不同的消费偏好，带货方式都不约而同指向了“来点特别的”。