来自 美味 2019-06-17 15:39 的文章

美味黄焖鸡技术配方培训专业技术

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  直至后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。广品黄焖鸡米饭经过多年开店总结,对传统做法经过深入研究,配方采用秘制酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。本菜品汤色红亮,口感滋糯老道醇厚油而不腻,令人回味无穷,令人百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑嫩。用土制砂锅烧制而成,砂锅内汤汁沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态。

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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
广品黄焖鸡米饭采用独特酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑嫩。

  中档产品,低档价格,大众消费,上餐迅速,翻台率高。特色突出,操作简捷,不需要大面积厨房或者经营场地,用人少,投资少,效益高,档口开店均可经营。经营灵活,模式多样,黄焖鸡可做超市店中店,窗口店沿街店等多种灵活经营。广品黄焖鸡米饭,是现代快速生活的快餐首选。公司主要致力于食品技术开发食品技术培训食品技术转让食品市场调查酒店管理餐饮企业管理等。公司除对客户进行毫无保留的技术培训之外,更有餐饮业内资深家对客户提供包括店面选址装修设计开业筹备运营管理市场开发竞争促销制作工艺等方面的专业性指导,为客户打造度全方位服务,推动必谱成为专业的集投资运营管理咨询于一体的餐饮服务方案提供商和解决商。

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广品培训内容
一:黄焖鸡米饭原材料的采购,机器设备的使用。
二:黄焖鸡米饭的制作。
三:黄焖鸡米饭增值方式的指导。
四:黄焖鸡米饭经营方式及成本控制方法的指导。

美味黄焖鸡技术配方培训专业技术

黄焖鸡米饭作为餐饮市场上受人们喜爱的美食小吃,它营养、健康、时尚、养生,不仅是消费者最好的选择,还受到了投资者的青睐,选择伟品黄焖鸡米饭加盟,致富不再是梦想。

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