来自 美味 2019-06-17 13:49 的文章

白云的小伙伴,我能去你家果园摘果子吗?听说

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白云的小伙伴,我能去你家果园摘果子吗?听说

每年踏入6月份
不少人就开始沿着流溪河畔
寻觅当季佳果
今年,受气候影响,水果产量减少
大批网友开始慌了,喊话“水果自由”

白云的小伙伴,我能去你家果园摘果子吗?听说

但是,你们有木有发现
白云的小伙伴
自家房前屋后的果树上
不少佳果已悄悄挂上枝头……

白云人的果园,安排!!!

树葡萄
嘉宝果,又名珍宝果、树葡萄、小硕果,是一种常绿灌木。
在原产地和台湾,嘉宝果每年可多次开花结果,最多可达6次,平均每两个月就有果尝鲜。

白云的小伙伴,我能去你家果园摘果子吗?听说

(图片由热心读者提供)
在白云四大镇各村,不少街坊选择种上一两棵,因价格较其它水果高,曾被称为“土豪果”。

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(图片由热心读者提供)
果实成熟时,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊,因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。

凤眼果
凤眼果是众多白云小伙伴的童年回忆,踏入六月份,白云区的凤眼果已经开始挂果。

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七八月份,凤眼果开始成熟,红色的果实,果荚露出里面黑褐色或暗栗色的籽,像极了迷人的丹凤眼。

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其食用部分是种子,具有和胃消食、解毒杀虫之功效,多用于翻胃吐食、虫积腹痛、疝痛和小儿烂头疡等。白云人喜欢直接的将果子取出后煮熟吃,煮熟后味道跟栗子一样。

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另外,凤眼果还可以用于蒸、煮、烤或糖蜜、红烧等。在广东地区,最为出名的食法是凤眼果焖鸡、凤眼果焖五花肉、凤眼果红烧肉等,味道极美。据说,这些菜式还被列入“岭南名莱”。

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黄皮
全广州最好吃的鸡心黄皮在白云。如今,白云小伙伴房前屋后的几棵黄皮,已经悄悄成熟了。

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据了解,黄皮是在改革开放初从海南等地引进,经过科研人员研究改良后种植。除了在钟落潭镇各村有大面积种植外,不少白云人家门口也种!!!

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其中以钟落潭镇鸡心黄皮以核小、肉质鲜美著称,当属广州之最。

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龙眼
白云区种植品种以龙眼中的上品石硖龙眼为主。这一品种的特点是皮厚,便于运输储藏,肉质厚而爽甜。每到收获季节,房前屋后都是硕果累累。

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白云区不少龙眼树树龄高,其出产的龙眼果大、核小、肉甜、味清、爽脆远近闻名。

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小编最近溜达发现,流溪河一带的龙眼已经挂果,果子还不少。
白云的小伙伴,
你家种了什么?
我能去你家果园帮忙摘果子吗?

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