来自 美味 2019-06-17 09:23 的文章

口水预警!闵行特色小吃30强鲜热出炉

原标题:美食‖寻到宝了!闵行特色小吃30强鲜热出炉,口水预警!

  据乐游上海,2019年闵行区特色小吃经过征集和初步筛选,入围的三十款小吃来了哟!2019年闵行特色小吃预榜单,该排名不分前后。快来看看都有点什么好吃的?

  01

  点心七宝盒

  汉来轩灵感源自于闵行七宝的点心七宝盒,涵盖了七个品种的点心:栗蓉鲍鱼酥、笋尖虾饺皇、鱼籽烧麦、榴莲酥、萝卜丝酥、小榄蒸粉果以及雪燕窝麻球。

  

口水预警!闵行特色小吃30强鲜热出炉

  02

  老大坊生煎

  老大坊生煎来自七宝老街,苏氏生煎馒头做法。底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩带卤汁,咬嚼时带有芝麻或葱的香味。出锅热吃绝了!

  

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  03

  婆婆韭菜饼

  七宝古镇天香楼的婆婆韭菜饼起源于建国初期,选用红根小韭菜,加入高精面粉味,椒盐,白芝麻搅拌上劲呈流水状。颜色翠绿,薄如薄纸,韭香味浓。

  

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  04

  骨头牛肉面

  七宝古镇包府的这碗骨头牛肉面百年味道、传统工艺,遵循风味轨迹,深得面食精髓。骨汤采用牛大骨熬制,细火慢炖,骨汤呈现清澈透亮、入口回甘。

  

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  05

  七宝老街汤团

  七宝老街汤团店曾获“上海名点”、“上海金牌小吃”数奖的闵行名小吃,入口不粘牙,米香、豆香、芝麻香、肉香……诸香溢口。其中鲜肉汤团汤汁醇厚、芝麻汤团香甜油润、荠菜肉汤团鲜美滑爽、枣泥汤团枣香酸糯……每个口味都有它的拥护者。

  

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  06

  七宝小笼(别名:古镇小笼)

  七宝古镇小笼是出名的,传承南翔小笼工艺结合古镇特色,小笼包小巧玲珑形似宝塔,呈半透明状,晶莹剔透,一咬一包汤,满口生津、滋味鲜美。

  

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  07

  百年龙袍刀鱼馄饨

  七宝老街刀鱼馄饨多次被评选为上海名小吃、七宝老街名小吃等,馅选用早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼,味鲜,久煮不烂,晶莹润泽。

  

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  08

  招牌生煎包

  来自和记小菜的招牌生煎包,皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

  

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  09

  天鹅榴莲酥

  来自万象城西湖春天的这份榴莲酥优雅的天鹅造型逼真,千层酥层层酥脆,入口即化。里面包裹着满满的榴莲果肉,香味浓郁。

  

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  10

  海鲨湾油条

  海鲨湾酒店极具好评的特色小吃,将传统工艺与现代工艺完美结合,口感松脆有韧劲,外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,老少皆宜。

  

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  11

  金牌香菇素菜包

  绿杨邨酒家的素菜包获奖无数,表皮洁白细腻,入口微甜,形状优美,馅料青菜碧绿,搅拌菌菇油味道鲜美。

  

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  12

  枣泥锅饼

  绿杨邨枣泥锅饼曾获中国美食节“金鼎奖”等,油煎后外皮酥脆,馅香甜,饼皮酥脆金黄,枣泥甜香可口。

  

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  13

  小笼包

  闵行饭店小笼包已有30多年历史,小笼皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,鲜美可口。夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。慕名来品尝的顾客不计其数。

  

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  14

  老鸭粉丝汤