当端午邂逅美食 小记者唯有“逛吃逛吃”

刚刚过去的端午小长假，南安市首届十大风味小吃评选暨海丝商报2019年粉丝嘉年华在源昌财富中心举行。这样的活动怎能少了小记者的参与：包粽、品尝美食、采访……来自南安市第二小学、玉叶小学的小记者分批走进嘉年华，过了一个“逛吃逛吃”的端午节。

活动现场人潮涌动，琳琅满目的美食让小记者垂涎欲滴，有英都麻糍、洪濑鸡爪、鸡卷、黑龟粿……本次活动，30家小吃企业带来的百余款小吃集中亮相，每款小吃吸引着小记者的眼球。大家一边品尝美味，一边记录着，遨游在美食的海洋中。

当美食邂逅端午，怎么能少了粽子的身影。7日下午，南安市第二小学的小记者在品尝完美食后，还与妈妈们展开了一场别开生面的包粽子活动。家长们不仅自己包，还手把手的教小记者把粽子一个个包得像模像样。清香的粽叶，卷边、装米、放馅、定型、扎绳打结，一气呵成，不一会儿，一个个棱角分明的粽子就包好了。

不知不觉间，时间在采访、体验中悄悄溜走。本次风味小吃美食节的活动特别丰富，不仅让小记者对家乡本地的小吃文化有了更深刻的了解，也锻炼了大家的采访能力，所有人都期待着下一次活动的到来！　　　　　　　　　　　　　　黄小红文/图

美食之旅

玉叶小学小记者蔡艳虹指导教师王晓清

踏进源昌财富广场，迎面飘来的香味，让人垂涎欲滴，映入眼帘的是那一家家小吃店。没错！今天的小记者活动就是参加十大风味小吃评选暨海丝商报粉丝嘉年华的活动。

首先，由大记者哥哥向我们小记者提问：“南安的美食小吃有哪些？”同学们都想到洪濑鸡爪。他说，今天的活动会让我们品尝到许多不知道的南安小吃。我们带着兴奋的心情入场了，在大记者哥哥的带领下，我们首先拍了集体照，接着便开始了今天的“美食之旅”。我们最先尝了麻糍，店长十分热情地招待我们，麻糍软糯香甜，味道还不错，不过跟自己家的没什么两样。

让我回味无穷的还是那驴肉丸、无骨凤爪和鸭架，驴肉丸一口咬下去，那汁水就溢出来，甜而不腻，特别好吃。所谓“天上龙肉，地上驴肉”说得一点也没错；蒜香无骨凤爪也是一道一流的美食，纯手工小刀去骨，无任何添加剂，微辣脆爽，是下酒菜，也是下饭良品，又是一道精美小食；鸭架更是香味四溢，欲罢不能的美味。它的口感有十足的嚼劲，不管是啃嚼吸嘬，都能让人意犹未尽，唇齿留香。在对店长的采访中，我们知道了，他家的鸭架，是用多种香辛料和中草药配制而成的。

在这次活动中我们尝到了不少南安特色小吃，让我流连忘返。充满活力的南安，美食丰富的南安，敞开胸襟欢迎您的到来！

美食盛宴

玉叶小学小记者王依灵指导老师王晓清

大家听到“美食”这两个字是不是眼前会浮现出各种各样的美食？比如：又冰又甜又爽冰激凌，有又香又脆的炸鸡腿，香味浓郁、口感滑嫩的洪濑贻庆鸡爪，酸酸甜甜的糖醋排骨……你又是否会垂涎三尺呢？源昌财富中心的美食节绝不会让你失望的。

在黄老师和记者哥哥的带领下，我们三十名小吃货几乎把三十家美味小吃给吃了个遍。我认为比较好吃的是：香辣的羊肉串，香中带辣、嚼劲十足的洪濑贻庆鸡爪，甜软微冰又充满嚼劲的麻糍，好吃的驴肉丸子。而最好吃的应当是一一又香又脆又嫩的香骨鸡腿，因为它色香味浓、外脆内嫩，吃了之后让人回味无穷，还想再吃。最有趣的应当是屁股面，屁股面不仅名字搞笑，而且又有一个奇葩的做法：在一根特殊擀面杖上进行上下移动对面团碾压。且要保持平衡，用力均匀。

通过今天的小记者活动，我对家乡南安有了新的认识，那就是“美食南安”。愿南安发展得越来越好，各式各样好吃的美食也越来越多。

美食盛宴

玉叶小学小记者王锦斌指导老师王晓清

“世界上最治愈的东西，第一美食，第二才是文字。”从这句名言中我们可以知道美食比文字还要重要。一开始，我还不相信，可是经过这件事后，我彻底改变了之前的想法。

最近我们小记者去了市区源昌财富广场举办的美食盛宴，在那里有幸品尝了南安上百种风味小吃。如姜姥姥姜粿——它是闽南传统的一种热补品，能健脾暖胃，补虚补气等多种作用。起初，我认为姜粿很辛辣，可一品尝，哇！这姜粿不但没有辛辣味，而且还遗留它的口感软Q的特征。第二种蒜香无骨凤爪——它的味道微辣脆爽，最重要的是它里面是没有骨头的，这很符合大众的口味。第三种“烤布岛”羊肉串——它讲究肥瘦相间串在一起，烤出色泽。我尝了一串，那味道微辣，一股羊肉味扑鼻而来，且很有嚼劲，让食客难以忘怀……

正当我们陶醉其中时，老师却宣布“品尝会”结束了。回到家，我还意犹未尽,那些美食味道，还在我的味蕾中徘徊。

舌尖上的南安

第二小学小记者黄子欣

今天我们小记者团来到源昌财富广场参加首届南安十大风味小吃评选活动。