西贝蒙古牛大骨食材揭秘 满分食材满分美食

西贝莜面村，只给你最好的。I LOVE 莜，精选了来自纯天然喂养的牛，将要C位出道了。

大家好，我是来自蒙古的牛，我的家乡是西北大草原，那里有蓝天白云，轻盈的风。草原上弥漫着青草的香气，我最爱吃青草啦!

每天在草原上自由自在，需要28个月才能长成。我只吃青草，喝泉水，平时就是闭目养神，奔跑。大家都说我的大骨头肉特别自然，美味，还特别珍贵。

后来，认识了西贝的负责人，他吃了我的大骨头后，非常兴奋：这牛肉和牛骨头我们要让更多的人尝尝，真的是纯正的自然味道，脂肪少，含有丰富的维生素B6，提高身体免疫力!增加肌肉，很多运动员都吃牛肉，还是减肥人们的首选肉类。

这时候，我才明白，原来，我这么珍贵啊!怪不得我们这里的人都爱吃我的肉，特别是“博克”(摔跤)手上场前，先吃牛大骨头!

西贝的负责人决定把我带回去，带给更多期待好食材的顾客。他们吃遍了所有的大骨头，每个地方都有特点，肉都非常香醇。

那就把九个地方的大骨头都做了，想怎么吃怎么吃。他们兴奋不已，把这个名字叫“一牛九吃”。

怎么个九吃法呢?

作为一种食材，我特别开心被大家喜欢，做成这么好吃的美味。

当你走进西贝，你会发现，菜单上没有我的名字你想要点菜，就到透明厨房外面自己选择我。完餐，马上给你送过去，你会看见，热气腾腾的牛骨头，一股纯正的牛肉香气扑面而来，不同于你吃过的其他肉，这个牛不咸不淡，刚刚好吃到原味又不单调，咬一大口贴着骨头的肉，你会发现真正的不同：

又滑又嫩，咀嚼起来很轻松就烂了，牛肉的纯正口感在嘴里弥漫开来，让你忍不住再吃，全身的味蕾都被唤醒了，他们一起兴奋的对你的大脑说：太好吃了!

牛扇子骨：每头牛仅 2 扇的牛扇子骨，是您给最珍爱的人最好的心意。

牛脊骨：贴骨肉就是香，软软的，香香的，停下来，享受美味。

牛脖骨：给孩子老人的不二选择，入口即化，好吃又滑嫩。

牛米龙骨：肉质更嫩，一口过瘾，贴着骨头，香香的，看着就要流出口水啦。

喜欢劲道的牛筋，咀嚼起来回味无穷，您也可以选择

牛棒骨：牛前棒骨和牛后棒骨，有筋有肉，还有营养的骨髓，吸一口骨髓，感觉心都化了。

牛拐骨：爱吃筋就吃牛拐骨，吃筋啃肉，满满的胶原蛋白，又弹又Q。好吃的秘密在哪里?

有筋有肉，筋肉相连，肥瘦相间，牛肋排骨和牛胸骨，大口的牛排肉，肉嫩骨香，还有脆骨的牛胸骨是情侣们最爱的点餐，你喂我来我喂你，有筋有肉，你中有我，我中有你，I LOVE 莜。

小火慢炖三小时，放的调料很少，只想把最纯正的味道带给大家。I love 莜，只给你最好的!食材好，肉才好吃。只吃青草和粮食的牛，你快来现场看看吧。

人有人的命运，牛也有牛的命运，对一只牛来说，我们最大的幸福，就是给人类带来更多的美食和能量，当我经过2年4个月的生长，在西贝和你相逢，当你大口大口吞咽，心满意足的时候，我的使命就已经完成了!

西贝蒙古牛大骨，将要C位出道啦!只给你最自然，最新鲜，最透明，最真实的营养美味。I love 莜!