打造幼儿舌尖上的美味

　　本报讯（记者 韩晓凤）对于幼儿园来说，除了保证食品安全之外，营养丰富、花样繁多、色香味俱佳的美食盛宴更能“俘获”孩子们的欢心，高新区将山佳苑幼儿园厨房的工作人员就有这样“与众不同”的烹调手艺。考虑到6岁以下宝宝的消化咀嚼系统正处于生长发育初期，原料的生、粗、杂、硬都会影响到这个系统的发育，于是，厨房的工作人员采用剁、切、拍等刀法处理食物，让入口食物更有利于吸收。“一切为了孩子服务”，为了让孩子健康成长，厨房工作人员严格执行营养卫生要求，做好厨房工作，“保卫”舌尖上的安全。