来自 美味 2020-04-25 12:10 的文章

铁路“冷链运输”让百姓享尽新鲜美味

  冷链运输是铁路部门面向市场需求重点推出的运输产品,近年来实现了快速发展。今年以来,在坚决打赢新冠肺炎疫情防控阻击战中,铁路冷链运输发挥了极其重要的作用,加快了物资的流通,丰富了百姓的餐桌,可谓是铁路冷链运输的发展机遇和广阔前景。(4月23日人民铁道网)

  铁路“冷链运输”有着广阔前景,加开产业发展刻不容缓。“冷链运输”是指冷藏冷冻食品在生产、储藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品消耗的一项系统工程。可谓是铁路“冷链运输”满足了个性化的需求,确保了物品流通不走样,带动了经济发展,最关键是新鲜的物品很快端上了百姓的餐桌,提升了生活质量,丰富了百姓的生活。据了解,中国每年消费的易腐食品超过10亿吨,其中需要冷链运输的超过50%,但目前综合冷链流通率仅为20%左右。冷链流通率相对较低导致中国农产品(行情000061,诊股)的腐损率相对较高,仅果蔬一类每年的损失额就在1000亿元以上。为此,加快铁路“冷链运输”投资和建设,加快其产业的发展,弥补运输上的不足,已是势不容缓。

  铁路“冷链运输”有着许多的优势,安全快捷满足个性化的需求。铁路“冷链运输”与传统的公路运输相比,能够为货物提供最低零下25摄氏度的温度,并动态调节温度持续制冷保温,特别是铁路具有速度快、恒温保鲜、运量大、安全系数高、节能环保的运输特点,大幅减少了中途转运的货损,降低了物流成本。比如:生鲜、果蔬、食品及医药品等等,长距离运输,口感也如同现摘一般,凭借货源与大众生活息息相关的优势,新鲜优质的品质保证,无论是企业、商家,还是消费者,都能够满足个性的愿望。

  发挥高铁网络的优势,铁路“冷链运输”活力四射。截至2019年底,我国铁路营业里程达到13.9万公里,其中高铁3.5万公里,超过世界其他国家高铁营业里程总和。为此,铁路“冷链运输”发挥着高铁的优势,让海南的香蕉摘下来立马就送到北京;当日快递下午就能到手拆开;青岛的海鲜能活蹦乱跳的出现在新疆的餐桌。宜昌的柑橘、潜江的小龙虾、武汉的黄鹤楼酒等湖北特色产品销往国外,而且将国外的优质葡萄酒、牛奶、水果、巴沙鱼等食品送到武汉市民的餐桌。比如:4月18日,从越南开来的24512次冷藏集装箱班列载着104吨火龙果、菠萝、芒果抵达凭祥铁路口岸物流中心,经海关等单位检验检疫后,迅速转运至北京、上海等地。这一切,通过铁路“冷链运输”方式,让梦想变成现实。

  穷则变,变则通,通则久。只要思想不滑坡,办法总比困难多。只要紧跟市场需求,接地气、想办法、解难题,获得商家、企业的满意,才能为经济社会发展提供“中国速度”。铁路“冷链运输”提高了我国农产品的国际竞争力,伴随“一带一路”的步伐会走的更远,对于节能减排、缓解城市交通拥堵、节约企业物流成本、丰富百姓生活餐桌,加快当地经济发展都具有现实的积极意义。(周运华 龚生辉)