不要用水泡来解冻。这是一个很大的错误

解冻别直接用水泡，这种做法大错特错，教你这几招，分分钟搞定它

现如今，人们对于吃的方面是月俩月讲究。在菜市场买菜，往往会一次性选购，也不用再来回的跑了。而且买回来的菜，可以吃上好几天，基本都是荤菜类的食物。比如，买一块大猪肉放在冰箱，是不需要担心买多了。但是，猪肉放在冰箱时间久，究竟要怎么解冻呢？

 

那些新鲜的猪肉，从冰箱拿出来还冒着冷气，需要进行复杂的解冻缓解。在解冻的过程中，有的人放在热水里面泡，有的人放入微波炉加热。但是，这种做法都是大错特错的，还会让猪肉失去本身的鲜味。下面小编教你几招，让你分分钟搞定它，有兴趣的一起来看看吧。

 

第一种，流水解冻法。拿一个干净的大盆，放入需要解冻的猪肉。然后打开水龙头，让它呈现小股的流水状态，接着把解冻肉放在流水下。把它慢慢地冲洗，差不多淋个二十分钟，就能很好的解冻了。但是，需要控制好水的速度，不要太多哦。

 

第二种，食盐解冻法。把猪肉放在碗中，往里面加一些清水，以及少量的食盐。但是，食盐不要太多了，会导致猪肉的口感变老。而食盐能加速冰块溶解，同时可以去除猪肉的腥味。

 

第三种，分块储存法。很多人在储存猪肉时，会把一整块肉放到保鲜袋，然后扔到上层的冷冻室。其实，这样的方法不方便，我们可以根据自己的量，把新鲜的肉分成几份，再装到不同的保鲜袋中。然后，等到需要解冻的时候，把其中的一袋取出来。这些分过块的猪肉，在解冻的时候比较简单，需要的时间也比较短哦。

 

以上就是解冻肉的妙招，不仅能够间断时间，还可以保证猪肉的鲜嫩度。在炒猪肉的时候，最好是提前拿出来自然解冻，这样肉质才会是最好的哦。最后，大家还有什么疑问，可以在评论区留言，说一说自己的想法。解冻别直接用水泡，这种做法大错特错，教你这几招，分分钟搞定它。