来自 美味 2019-06-11 16:31 的文章

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

杭州吃货
说起好吃的方便面
你会想到什么

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

近日,被称为“方便面之神”的美国网红“泡面达人”汉斯里纳(HansLienesch),在他自己创立的方便面测评网站上,公布2019年度全球十大美味泡面排行榜。汉斯里纳说,这次上榜的泡面是他从3132款泡面中精心挑选出来的,“有些产品你可以轻易地在你的周围找到,有些可能你一下子还找不到”。
汉斯里纳自2002年创立TheRamenRater泡面测评网站,至今已经坚持了17年,撰写了超过3000种泡面实测记录。每年,他都会列出年度十大美味的方便面(除了年度好吃,他也会做年度难吃,桶装面排行,直面排行等),在国外有着一定的影响力。
这些年,外界对榜单的质疑,声音一直不断。有人说他偏爱东南亚口味,不懂老坛酸菜的酸爽,也有人评论HansLienesch口味太重,上榜品类不是咖喱就是重辣。话不多说,还是来看看他今年评出来的十大名单吧。

NO.10
营多巴东真肉捞面
(来自印度尼西亚)

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

这是一款新上榜的泡面。事实上,印度尼西亚的这个系列泡面一直都很受欢迎,博主们也都推荐过很多次。牛肉和混合在一起,口感很奇妙。加上酱料后,面整体吃起来辣中还带着清甜,很适合女生。

NO.9
寿桃冬阴功拉面
(来自中国香港)

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

汉斯里那坦言,这两年他对于细长直的拉面越发喜欢。比如这款寿桃冬阴功拉面,虽然是香港产的,但却是东南亚口味的。虾肉与冬阴功汤底混合的很好,微辣中还带着柠檬的清香,吃起来很爽口。

NO.8
老妈拌面
(来自中国台湾)

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

这是老妈拌面第二次上榜前10。不过相比去年,它的名次下降1名。
这款拌面用的是担担面,曾经上过康熙来了,在购物网站上,还创下过每30秒卖出一包,10分钟完售1,200包的记录。打开包装,它的面饼比较小,胃口大的人要慎重。面条不经油炸,是在太阳下风干而成。味道来自辣椒油、芝麻酱、酱油、四川胡椒和大蒜混杂,最后得出的是完美协调的口味多层次平衡。只有吃过之后才知道为什么连张震岳为它疯狂打Call!

NO.7
红厨清酸辣汤面
(来自马来西亚)

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

又是一款再次上榜的泡面。加了大虾和绿咖喱的泡面,吃起来是酸酸辣辣的口感,面条好吃、汤汁浓郁,非常开胃。煮的时候,就能闻到调料泡开后特有的东南亚香味,喜欢南洋风味的一定不要错过啦。

NO.6
百胜厨咖喱泡面
(来自新加坡)

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

这个系列其实已经连续上榜好几年,全麦的面条厚实耐嚼而不粗糙。汤汁来自咖哩酱和椰子粉。味道浓郁和丰富的程度令Hans感到震撼,整体而言口感平衡而美妙。加入了鸡肉、土豆、豆芽后,浓厚的咖喱味混合着椰子淡淡的清香,口感朴素却不寡淡,好吃。

NO.5
槟城白咖喱面
(马来西亚)

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

这款泡面,今年在配方上再次有了变化。光是酱料就加入了芝麻、香菇等10种以上调配而成,里面还加了大包的三巴酱。面条爽滑Q弹,面汤整体以甜酸、微辣为主,浓烈的咖哩风味既独特又迷人。

NO.4
阿舍食堂红烧牛肉面
(来自中国台湾)

2019十大美味泡面排行榜出炉!第一名竟然是……

这款面不仅牛肉颗粒大、吃起来软嫩,而且面条造型也十分特别,是弯曲波浪的样子。汉斯里那说,这款面烹煮后的汤头浓郁肉香十足,饱满的牛肉块入口稍微咀嚼一下,就会滑入喉咙。

NO.3
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