博湖县博斯腾湖“粽宴”飘香引客来

　　中新网新疆新闻6月10日电（王陆斌）端午粽宴飘香，仲夏相约西海。6月7日，端午佳节小长假第一天，新疆巴州博湖县博斯腾湖大河口景区“粽宴”火热开席，一场以鱼香、粽香为内涵的美食，吸引了八方游客前来探寻舌尖上的美味，了解“大美博湖”背后蕴涵的地域文化和风土民情。

　　填糯米、压紧实、封口、扎捆，在“粽宴”活动现场，厨师们手把手教游客包粽子，不仅吸引了一批不会包粽子的游客去学习，同时还吸引了一批摄影爱好者前来拍摄。

　　传统的粽子以糯米为主，包入红枣、水果，牛肉，咸蛋，豆沙等食材，入锅炖煮，香味扑鼻。活动当天，举办方采用博湖盛产的纯绿色食材糯米、鱼肉、葡萄干等食材为游客们准备好了品种繁多的美味香粽，各式甜、咸、辣口味一应俱全，燃爆游客味蕾，人人直呼过瘾。

　　“西海第一锅”直径4米，总重量达3吨。在博斯腾湖景区举办重大节庆活动时都会启用“西海第一锅”，如野生鱼宴、粽子宴都是招牌之一，同时可提供万人食用。来自库尔勒的游客李古美娜说：“早就想品尝下这个西海第一锅煮的万人粽子宴，正好今天又是端午节，运气特别好。这个粽子也很好吃，味道很独特，今天吃了很多，也买了些，回去带给家人，希望讨个好彩头。”（完）