鲜火肴将登录《超级美味》，静待专家如何解读小海鲜

从《舌尖上的中国》后，美食节目便风靡全国，受到食客们的青睐。这类美食节目不仅仅是带来美食的做法，更向观众解读全国各地独具特色的美食项目，让大家认识到中华美食文化的魅力。

近几年，美食节目以多样化的模式走进大众视线，重庆卫视在2015年开始推出一档大型美食真人秀节目《超级美味》在今年5月份将如期与观众见面，而在经过前几年的沉淀后，这档美食真人秀节目的品质逐步提升，邀请到的美食家、主持人以及美食项目也都经过精挑细选。据悉，节目会由北京卫视主持人秦天、著名相声演员李然、烹饪大师李铁刚等知名人士的参与，直接将全民最爱的海鲜搬到节目餐桌上，在大众期许中，鲜火肴成为这一幸运的品牌，将在节目中受到美食家们的点评。

鲜火肴是源自土耳其的罐焖小海鲜盛宴，它推出的海鲜美食品类多，墨鱼仔、海兔、花螺、螃蟹、虾尾、蟹钳、海瓜子、蛏子、黄蚬子、扇贝、鱿鱼、章鱼足等小海鲜是食客挚爱，每一道美食都经过鲜火肴传承的上千年的酱焖工艺制作而成，还包括瓦罐仔鸡、瓦罐仔鸭、瓦罐黑猪肉、瓦罐肥牛、瓦罐羊肉等瓦罐美味，品尝过一次，便知道是不是你想要的味道。

鲜火肴在烹饪过程中传承了千年的瓦罐酱焖工艺，向老祖宗学习，并在中华传统酱焖食补文化上进行改良，让瓦罐与美食深度融合，不仅增加了食物味道的多样性，更补充了人体所需的各种微量元素，对健康更有益。

虽然不知道具体是哪些美食被搬上《超级美味》的舞台，但是可以肯定的是，无论哪种美食都定会令美食家们点赞，给好评。因为鲜火肴的口碑已经打响，大众消费者对它赞不绝口，大众喜爱的便是品质的保障，便是潮流趋势所向。现在静静期待鲜火肴出现在《超级美味》节目中吧，看看专家美食家们如何深度解析鲜火肴小海鲜。