超级开胃的酸辣汤，10分钟做好，酸辣可口

现在很多朋友，因为疫情的原因，每天在家，缺少运动，这时间久了，胃口就不太好了。

我今天就给朋友们分享一道超级开胃的酸辣汤，鲜香无比，非常好喝，小孩能喝2大碗，但是汤虽然好吃，小朋友喝多了也要多喝水哦~

我们先来看下都需要哪些原材料吧。

嫩豆腐一块，木耳8朵，西红柿1个，鸡蛋2个，香菇2朵，火腿肠1根，小葱，鸡蛋，生抽，胡椒粉，盐。

1、西红柿，香菇清洗干净，西红柿去皮切丁（也可以不去皮），木耳泡发。木耳，香菇，豆腐，火腿肠切丝备用。

鸡蛋液打散，淀粉加水调成水淀粉。

2、锅中放油，下入西红柿丁，翻炒出浓汁，加两碗热水，煮至沸腾，放入木耳，豆腐，火腿肠丝，继续煮开。

3、加适量盐，生抽，半勺白胡椒面淋入适量水淀粉，煮至沸腾，加2勺醋，淋入打好的鸡蛋液，撒上葱花。

大功告成~

怎么样，是不是很简单？