美味大作战：料理科学

1.《原来如此》是一套高质量的权威精品科普读物。这套丛书是由韩国权威教育类出版社金星出版社集合韩国著名的教育专家、编辑创作团队倾力打造的精品科普读物。图书内容编排系统全面、有深度、有广度，同时融入了大量最新的科技发展成果以及与青少年生活息息相关的新颖知识，知识严谨可信，形式生动有趣，是一份将知识与趣味真正地融合在了一起的高营养科学大餐。

2.“六大内容板块”+“七阶学习法”帮助读者轻松掌握本书内容。每册图书设置“知识漫画”“知识罐头”“科学家漫画”“科学罐头”“挑战科学王”“主要术语解释”六大内容版块。 “七阶学习法”则让读者循序渐进，科学进阶，轻松掌握该书内容。

3.这是一套实践性、实用性很强的科学读物。书中有大量有趣或实用科学小实验，让孩子在学习科学知识的同时体验科学的神奇魅力。

4.这套书有助于培养孩子的科学兴趣、思维能力和积极进取的人生态度。与其他科普读物冷冰冰的呆板形式相比，本书以有趣生动的形式，平等的视角，活泼的语言，漂亮的插图，带着孩子快乐进入科学领地，激发孩子的科学兴趣。书中知识广泛覆盖包括学前、初高中教育的领域，培养孩子现代社会所强调和提倡的科学思维方式和创造力。著名科学家们现身说法，能让孩子们感受到榜样的力量，激发他们积极进取、不惧艰难的探索精神和人生态度。

作者

韩国科学知识发展所是韩国一个专门编写中小学生有用的科学知识的科学写作团体。就像不断产出能量的发电所，帮助孩子得到科学的能量并发散能量。不管多么复杂难懂的科学知识，只要通过科学知识发点所，就会变成神奇的科学世界。 

千太阳文化发展（北京）有限公司是一家集版权贸易、外文翻译、文字编辑、图文设计、出片、印刷为一体的公司。公司通过与世界各地的专业机构、出版人及著作权所有者进行的广泛合作，已与韩国、日本等国出版社建立长期业务关系，长年代理的版权业务数百余项，千太阳文化在韩国图书版权引进和翻译领域已经成为国内最大的一家。 

目录

作者简介

我们是这么设计的

介绍本书的主人公

料理精灵,前往人间

人类和料理

知识口袋 料理是怎么发展起来的呢?

有滋有味的烤鱼

咕嘟咕嘟 砂锅鸡蛋羹

诱人的可可冰激凌

如果玉米爆炸的话会怎么样呢?

知识口袋 怎么做料理才能使食物更加美味呢?

酸甜草莓酱

筋道的面包

在家中做沙拉酱

脆脆的炸虾

知识口袋 食物的相生

在家中做奶酪

益于健康的苹果沙拉

甜甜的蜂蜜茶

知识口袋 探究美味料理的温度

凉爽的粉末果汁

准备饭团

在山上吃的纸锅拉面

知识口袋 料理就是科学

直到重逢的那一天

料理科学的科学王 门捷列夫

科学家漫画 门捷列夫发表了元素周期表

科学罐头 料理和文化

挑战科学王 水平测试

主要术语解释

专家导读

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