研究：未来10年中国有机农业年均增速将达20%-30%

　　江西省抚州市崇仁县萱华水库有机水稻种植中心，农民使用现代化机械耕作。 林祖贤摄

　　河北省秦皇岛市海港区海阳镇通过发展有机农业、休闲农业，带动农户走上致富路。图为游客在当地采摘樱桃。 曹建雄摄（人民视觉）

　　近年来，河南省南阳市立足生态优势，聚力发展有机农业。截至2019年9月，南阳市建成绿色有机农产品基地135万亩。图为农民将采摘的金银花交给收购企业。 新华社记者 冯大鹏摄

　　江西省吉水县以现代农业科技示范园建设为引领，助推发展智慧农业、绿色有机农业。图为农技人员正在纹络式温室育秧苗床查看稻秧生长情况。 廖敏摄(人民视觉)

　　安徽省合肥市流荇蓝色农业有限公司蔬菜种植基地，工作人员正在采摘有机蔬菜。 徐勇摄(人民视觉)

　　一种能让土地和食物越来越健康的生产方式——有机农业正在各国流行起来。联合国粮农组织定义，有机农业是一种改善和提高生态系统健康的生产管理体系，包括利用生物循环和土壤生物活性。最近20年来，中国有机农业实践者不断开拓创新，使全国有机农业的耕地面积和产量都位居世界前列。有研究指出，未来10年，中国有机农业生产面积以及产品年均增速将达20%-30%，具有广阔的发展前景。

　　1.困境和觉醒

　　现在北京凤凰耕读书院上学的二年级学生李培浩，来自广东茂名化州市的乡村，曾在村里做了三年村长和两家村集体企业的董事长，与村民一起募集过数千万元建设了文化广场、图书馆、幼儿园、小学、村集体企业、合作社、污水处理站等，村子成为地方新农村建设的榜样，他本人也当选为化州市人大代表，被大家认为是成功人士。

　　“但我自己感觉是不成功的！”李培浩对笔者说，“大量使用农药、化肥、除草剂的化学农业生产方式，导致土壤严重退化，香蕉都长不起来了，这样的生活缺乏幸福感，是不可持续的。”

　　乡村振兴必须寻找一条可持续的发展道路！

　　2018年李培浩离开家乡和亲人，开始外出求学。他在20多个省市学习乡村建设期间，接触到了有机农业。“刚开始我对有机农业不感兴趣，认为不用农药、化肥、除草剂等，根本种不出农作物来，再加上村里的土地大量荒芜，种地亏本，都没有人愿意种地！”现在他学有所成，感觉很充实，也认识到发展有机农业、复兴优秀传统文化才能让村民过上真正的幸福生活。

　　李培浩还在凤凰耕读书院开设的有机农业课程上，学习到了生物动力农法，认识到有机农业不仅仅是农业，更是一种哲学，特别强调土壤必须要健康，有了健康的土壤，才会有健康的食物，才会有健康的人！

　　学习之后，李培浩协助父亲在老家用有机的方法种植蔬菜，不用农药、化肥、除草剂。下一步李培浩准备带动全村进行有机农业种植。

　　像李培浩一样，越来越多的人意识到，过量使用农药化肥造成农田生态系统退化，更严重的是，那些有大量农药、化肥、激素残留的食物，通过生物放大作用进入人体，造成消费者身体素质下降。“人们看到的最基本事实是——用工业化改造农业的短短几十年间，维持资源环境可持续的生态农业模式受到冲击，也造成农业成为中国最大的面源污染。”中国人民大学学术委员会副主任、“三农”问题专家温铁军如是表示。

　　2.行动和实践

　　贺建增是衡荣农业创始人，耕读大学执行校长，乡村振兴的先行者，祖籍山西省原平市西桥村。2004年，33岁的贺建增痛感故乡乡村的荒芜与衰败，做出决定：离开青春挥洒过的特区深圳，放弃从事十年之久的高薪IT行业，投身有机农业，把农民组织起来，开发山区资源。

　　先期调研中，贺建增利用半年时间走过了山西40多个县、200多个村子，发现家乡的自然气候等条件发展有机农业十分有利，他还意识到，随着环境污染、食品安全等问题的凸显，人们对有机健康食品的需求与日俱增。这都让他坚定了投身有机农业的决心和信心。