业界谈垃圾分类：须根据行业需求探讨具体服务模式

原标题：业界谈垃圾分类：须根据行业需求探讨具体服务模式

　　“将按厨余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾四类分类投放”“对违反垃圾分类行为，处罚与教育相结合，可处50元以上200元以下罚款”……新版《北京市生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》)今年5月份起实施。目前北京推进情况如何？各界有哪些看法？近日记者进行了采访。

　　各类分类宝典上线

　　新版《条例》出台标志着北京垃圾分类将步入法制化、常态化、系统化轨道。记者梳理发现，目前，北京东城、西城、海淀、朝阳等多区已下发生活垃圾分类实施细则。

　　比如，东城区近日印发的《东城区生活垃圾分类工作行动方案》和相关实施办法中提出，住宅小区垃圾分类投放模式可分为固定式、流动式两类；垃圾分类坚持“干湿分开、资源回收”；每个住宅小区至少设立一个收集有害垃圾的专门场所或容器。

　　此外，为进一步普及生活垃圾分类知识，方便居民生活垃圾分类，北京多个便民服务小程序上线。以通州垃圾分类小程序“潞晓分”为例，居民可用分类投放垃圾换取的积分兑换生活用品，也可预约大件垃圾清运、举报垃圾混装混运等问题；另外，由北京市城市管理委开发的“北京市垃圾分类宝典”微信小程序，可通过输入文字、拍照或语音查询，在“宝典”上检索出答案。

　　分类准则尚待细化

　　新版《条例》将厨余垃圾作为重点管理对象之一，要求加快厨余垃圾集中处理设施建设，推进厨余垃圾就地处理进程。随着餐饮企业逐步复工复产，它们如何应对垃圾分类？

　　《条例》提出，餐饮经营者、餐饮配送服务提供者和旅馆经营单位不得主动向消费者提供一次性筷子、叉子、勺子、洗漱用品等，并应当设置醒目提示标识。记者在浏览部分外卖平台时发现，点餐时消费者已可自主选择餐具数量，包括“无需餐具”“1份”“2份”等选项。消费者在点餐时可以选择默认“无需餐具”，在以后的订餐中就无需再次设置。

　　不过，美团上一位餐饮商家告诉记者，如果消费者没有对该单对需要的餐具作出选择，仍会视订餐数量主动为消费者提供。“一次性餐具成本低，送了就送了。”这位商家表示，平时大概有10%订单会选择不要餐具。

　　线下方面，《条例》提到餐饮服务单位应当单独收集厨余垃圾，并委托有资质的生活垃圾收集、运输、处理专业服务单位进行集中处理。记者随机电话采访了某连锁餐饮企业店员，对方表示，平时会将店内垃圾按可回收、不可回收、剩饭剩菜三类分桶盛放，每天由专门的公司上门收走。疫情发生以来，还新增了收集口罩、手套一类的垃圾桶。

　　不过也有声音提出，一些个体小餐饮门店没有那么多地方摆放不同类垃圾桶。这种空间问题引发的分类困境也折射出，对于餐饮企业来说，需要更详细、规范的执行准则，让企业提前做好相应准备，逐步适应垃圾分类新规。

　　垃圾分类应“服务当头”