市场监管三个“到位”保障高考考生食品安全

　　武进新闻网讯 (记者 蒋雯) 为保障广大高考考生的饮食安全，区市场监管局三个“到位”做好高考期间食品安全保障工作，目前已出动108人次。

　　组织保障到位。6月底，区市场监管局发布了《2020年武进区高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》，成立8人食品安全保障工作小组，并与3个定点餐饮服务提供单位、4个考点学校食堂、2个住宿供餐学校食堂建立了有效的食品安全信息沟通机制。

　　考前评估到位。6月25日至7月6日，区市场监管局对辖区高考考生供餐单位完成了考前评估，共现场检查3家宾馆、6个学校食堂，反复督促餐饮保障单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强食品安全自查，按审核好的菜单供餐，积极实施“阳光餐饮”，提前让考生和家长放心。

　　考中监管到位。7月7日早上7点，检查人员就进驻了供餐单位，全程监督，从原料进入到成品供应，锁死盯牢食品加工处理全过程。

　　此次保障工作还发挥了食品快检车的作用，检查人员会同第三方检测机构，对9个餐饮保障单位和食宿点实施了不同批次的现场果蔬农残快速检测和食品抽检。