湖北省浠水县市场监管局多举措助力餐饮行业复工复产

中国质量新闻网讯   查看就餐人员的体温检测记录、从业人员的核酸检测结果公示、餐饮用具及经营场所的消毒情况……4月29日，湖北省浠水县市场监管局食品稽查分局执法人员正在绿杨桥酒店开展巡查监管。

随着疫情的好转，餐饮行业从初期的无接触式外卖到有序自动开放，浠水县市场监管局执法人员一刻都没有松懈，早点、夜市、街道等场所到处都是他们忙碌的身影。

“为确保全县餐饮行业有序复工复产，我们提前介入，组织工作人员进入各餐饮单位指导清理食品原料，做好餐饮用具、经营场所的消毒等前期工作。”该局食品稽查分局负责人孙小梅介绍，“在4月20日以前，我们已经对418家餐饮单位给予了现场指导。”

与此同时，该局还举办餐饮单位复工复产食品安全培训会，分批对全县餐饮服务单位进行食品安全、疫情防控措施培训，压实经营单位的主体责任，帮助各经营单位制定切实有效的防控措施。该局组织46家大中型餐饮单位负责人参加了集中培训，发放新冠肺炎防控指南600余份。

此外，为全方位配合县疫情防控指挥部做好疫情防控工作，该局督促全县各餐饮单位组织对从业人员进行血液检查、核酸检测等健康检查工作，并要求将结果张贴予以公示。据统计，全县有1346位餐饮从业人员进行了健康检查。

“我局加大监管力度和强化巡查频次，对不利于疫情防控的行为及时劝导，对防控措施落实和整改不到位的一律责令停业整顿。”该局分管副局长李旭光说，“目前责令停业整顿了金夜烧烤，袁记拉面等21家餐饮单位。”

据了解，该县已经复工复产的大、中、小型餐饮分别有18家、36家、452家，复工复产率达到88.7%。（游海林 潘训 通讯员 操劲松）