湖州德清：“舌尖美味”同台PK

原标题：德清： “舌尖美味” 同台PK

　　酥香的酱羊肉、鲜美的早园笋、可口的新市茶糕……近日，湖州德清县举行“百县千碗·德清味道”烹饪大赛。100多道各具特色的德清美食上桌“PK”，征服与会嘉宾和观众的味蕾。

　　“这道菜叫下渚湖红火大鱼头，主料是下渚湖包头鱼，搭配菜梗、红椒等时令蔬菜，拌上调料，以求鱼肉嫩而鲜美。”参赛选手夏国伟一手掌锅，一手颠勺，用十几年的老手艺烹饪出一道德清下渚湖风味的特色菜。

　　近年来，德清积极打造“吃住行游娱购”一体的精品旅游体验，尤其在饮食方面，通过挖掘地方传统美食，进一步丰富“舌尖上的体验”，推动放心消费，助推建设“诗画浙江”中国最佳旅游目的地。

　　同时，孟郊故里德清，近年来十分重视培育游子文化，“家乡味道”也被赋予游子思故乡的浓浓乡情。去年，德清“百县千碗”活动评选出新烂糊鳝丝、下渚湖三鲜、风味精灵虾、蒸苦槠豆腐等独具德清游子文化特色的菜品，为在外游子提供乡愁美味。

　　此次活动主办方德清县文化和广电旅游体育局负责人表示，德清独具江南韵味，悠久的历史文化酝酿出“千滋百味”。此次活动，既是德清餐饮交流创新的大平台，又是德清饮食文化展示传承的新平台，将进一步完善德清乡村旅游的饮食体验。

　　“通过活动，可以把德清各地的特色民俗、地域文化、品牌农产品等融入菜品中，传承悠久的饮食文化，丰富游客的饮食体验，提升乡村旅游满意度和体验感。”该负责人表示。

(责编：张丽玮、吴楠)

人民日报客户端下载手机人民网人民视频客户端下载人民智云客户端下载领导留言板客户端下载人民智作

 

原创推荐

2019嘉兴国际马拉松将于11月23日举行　　人民网嘉兴11月8日电 （祝舒铭）今天上午，嘉兴国际马拉松召开发布会，“嘉马”赛事筹备情况、赛事服装、奖牌等赛事信息在会上一一公布。 据了解，2019嘉兴国际马拉松将于11月23日上午7：30在嘉兴市市民广场鸣枪起跑。 截止目前，2…【详细】

原创

2019台州国际人才合作洽谈大会开幕　　人民网台州11月9日电 （郭扬） 9日上午，2019台州国际人才合作洽谈大会在台州国际会展中心召开。本次大会以“才资对接·合作共赢”为主题，主会场和分会场安排各类活动42场。其中主会场活动24场，县市区和集聚区分别开展18场分会场活动。…【详细】

原创

浙江：高速公路上后排乘客不系安全带将受罚　　人民网杭州11月11日电 （张帆）记者从浙江省高速交警总队获悉，今日起，全省高速公路各出入口、服务区开展专项整治行动，严查未系安全带违法行为，查获一例，处罚一例，曝光一例，驾驶人未按规定使用安全带的，罚款200元，记2分；乘客不按规定系安全…【详细】

浙江频道

“双11”前夕，浙江发出“快递告诫” 涉嫌垄断行为将严惩　　人民网杭州11月7日电 （张丽玮）“双11”促销前夕，浙江省市场监管局相继收到杭州、温州、嘉兴、金华等多地的相关举报，反映一些快递企业存在集体涨价、限定交易等涉嫌垄断行为。为切实营造公平竞争的市场环境，维护经营者和消费者的合法权益，昨天下午…【详细】

原创

首个自主可控5G SA云网络在浙规模商用　　人民网杭州10月17日电 （张帆）9月29日，全球首个自主可控的5G独立组网（SA）云网络在杭正式发布。昨日，5G SA云网络建设再次取得阶段性成果——浙江杭州、宁波、温州、嘉兴四市5G SA网络已具备规模商用能力，这将为5G SA网络全面…【详细】

浙江频道