“天然泻药”，与土豆一起炸，口臭和便秘慢慢

减肥一直都是每个女孩子必修的一门功课，爱美的女孩子们为了减肥可是能付出很大的代价，节食，运动，吃减肥药等等。但是这些减肥的方法都要合理科学地去做，否则会对我们的身体造成不利影响，大家别担心，小编最近发现了一道十分利于减肥的菜品。它是“天然泻药”，和土豆一起炒，隔天排宿便，口臭便秘慢慢没了。它就是茄子，很多朋友都喜欢吃红烧茄子，鱼香茄子，这些做法的茄子过于油腻，热量很高，其实茄子是一种低糖低热量低脂肪的三低食材，常吃十分适合减肥，下面就和小编一起学习它的做法吧！

土豆炒茄条

By 美食每日～分享

配料：

线茄 250克、土豆 200克、蒜 3瓣、生抽 10克 、蚝油 10克、 干辣椒 7个、 盐 2克

烹饪步骤：

1.茄子倒入碗内 倒入盐少许 搅拌均匀

2.腌制5分钟

3.锅底烧油 倒入蒜3瓣 土豆

4.煎至焦黄

5.倒入茄子

6.炒软

7.倒入生抽10g 蚝油10g 干辣椒7个 盐2g

8.翻炒均匀 完成

烹饪小贴士：

1.看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；

而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。

2.看表面挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。

要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

3.看颜色要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。
本文来源自:今日头条