来自 美味 2020-08-05 22:23 的文章

苹果,中国,饮水思源,石窟,巨变

【沧桑巨变 饮水思源 全省58个贫困县脱贫攻坚主题公益广告之⑱】

麦积花牛 果真美味

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天水市麦积区,因境内有中国四大石窟之一的麦积山石窟而得名。2018年、2019年麦积区均入选“中国最美县域榜单”,2019年获“全国绿化模范单位”称号,今年更入选了“2020中国夏季休闲百佳县市”和“2020中国百佳富氧县市”榜单。

近年来,麦积区始终把产业扶贫作为脱贫攻坚的主要抓手,按照“因地制宜、突出特色、示范引导、区域推进”原则,立足资源禀赋优势,大力发展果品、畜牧、蔬菜等特色优势产业,全区以“花牛苹果”为主的一业主导、多业并举产业格局逐步形成,为推动贫困群众增收致富提供了重要支撑。

麦积区是全国苹果主产区之一和全国果品产业龙头县区,是驰名中外的花牛苹果的故乡。花牛苹果,1986年正式注册商标,2007年开始实施地理标志产品保护,2008年获“中华名果”“中国知名特产”称号,2016年“Huaniu花牛”商标被认定为中国驰名商标。

麦积区昼夜温差大,土壤肥沃无污染,孕育出的花牛苹果色泽艳丽、果面光洁、果实端正、五棱突出,可溶性固形物含量12.5%至14%,可滴定酸0.2%至0.36%,主要品种有首红、阿斯、俄矮、瓦里短枝等。花牛苹果果肉质细、松脆汁多、香气浓郁、风味独特,已得到许多中外专家和消费者认可,认为其可与美国蛇果、日本富士相媲美。截至目前,麦积区已建成花牛苹果基地41.2万亩,年产量50.6万吨,优质果率达到85%以上。