“舌尖上美味”促消费！湖南14市州118种特色米粉“大PK”

科技日报记者 俞慧友 通讯员 张兴崇

在湖南，早餐最美不过一碗带臊子的浓香米粉。14日，“湖南米粉大擂台”开擂。来在全省14市州的118种特色米粉，及123种小吃齐聚长沙“PK”，以舌尖上的美味，助力重拾疫情后的餐饮消费信心，重启湖南人的“烟火气”。

据不完全统计，湖南有近30%的人，以米粉作为早餐首选。全省每天米粉需求量约为300万公斤，米粉全产业链年产值近360亿元。此次湖南省委办公厅接待服务中心推出的“湖南米粉大擂台”活动，从14日起，将持续10天，并从每天早上7点至晚上7点半无限量供应市民“嗦粉”。14个市州具有代表性的，圆、扁的、粗、细，轻拨重挑，高汤浸润的米粉，等待食客挑选自己的最爱。