小贾美味小吃店 每天销售额过万

“十小行业”事关民众生活便利，是生产生活正常运行的重要保障。防疫不松劲，活力在苏醒，每一家小店的“复苏”，都是城市活力绽放的缩影——

4月7日22时许，位于银川市金凤区的小贾美味小吃店依然灯火通明。

“今天人不多，生意恢复正常。”店主贾庆栋向记者介绍。

正说话时，一位市民走进来，“小贾，老样子，给我夹个饼子，我去拿菜。”随后，该市民走到摆满各种蔬菜、串串的柜子前，拿起托盘、夹子，取了一个煎鸡蛋、菜卷和鸡排。此时，两位年轻人正坐在餐桌前，边聊天边吃着刚出锅的炸串串。

贾庆栋卖炸串串已经十多年，最初他是流动摊点，每晚四处“打游击”，见到执法人员就心虚。2019年10月，被罚了5000元的贾庆栋决定不再过担惊受怕的日子，他花6万多元租了一间营业房，办理了营业执照，成为一名小店老板。

正准备大展手脚的他，却被一场突如其来的疫情困在家里1个多月。2月初，心急如焚的贾庆栋一听说可以营业，就立刻申请复工复产，到街道、市民大厅办手续，购买消毒液、清扫营业房……2月10日，小贾美味小吃店恢复营业。复业之初，小吃店只提供外卖，外卖配送员、顾客只能站在店外，点菜、微信支付、取菜。

2月底，小吃店正式恢复堂食，生意格外好，“每天都能卖2万多元，我忙得顾不过来，只能把爸妈叫来帮忙。”贾庆栋笑着说。

“最近餐厅陆续都复工了，我的生意也恢复疫情前的水平了，一天能卖个1.2万元。”4月7日，贾庆栋告诉记者。“我准备把旁边的店也利用起来，再开个关东煮，配上饮料等，把耽误的生意‘抢回来’。”贾庆栋说。

每天小吃店营业到次日凌晨2时许，回家休息到10时许，贾庆栋就又开始了忙碌，买菜、洗菜、串菜、熬制调料……面对疫情影响带来的损失，他并不抱怨，反而更努力，“我的生意会一定会越来越好。”贾庆栋对未来充满了信心。