人才战略 助推五粮液打造“世界一流企业”

　　秉承工匠精神下足“绣花”功夫

　　新中国成立以来，一代代五粮液人传承千载酿酒文化，坚守“绣花”功夫和工匠精神，致力于生产工艺和产品质量提升，并把握时代机遇，不断改革创新扩大产能，努力为世界酿造美酒，从一个地方国营酿酒厂成长为营业收入近千亿元的特大型国有企业集团，缔造了企业发展传奇。

　　经过70年的发展，这里云集了中国白酒业界精于酿造、勾兑、营销、管理等各种大师级人物，他们有的长期坚守生产一线，一辈子只为坚守一件事——酿造出五粮美酒；有的驰骋市场开疆拓土，向世界推介五粮琼浆；有的运筹帷幄决策千里，擘画企业发展宏伟蓝图……正是他们的坚守和创新，酿造出了中国白酒行业品质卓越的美酒，为五粮液高质量跨越千亿元台阶，打造健康、创新、领先的世界一流企业奠定了坚实的人才基础。

　　大师云集人才荟萃

　　人才是五粮液核心竞争力

　　深厚的历史沉淀和千年的工艺坚守，使五粮液始终代表着中国浓香型白酒最高酿造水平。人才，一直是五粮液核心竞争力。

　　新中国成立初期，五粮液便狠抓人才培养。据五粮液史志及《四川日报》上撰文等记载，上世纪50年代，原宜宾市地方国营酿酒厂开始扩大产能，提高优质酒率，加强人才队伍建设，通过员工技能大练兵、倡导技术革新，为扩大产能、提高优质酒率提供人才、技术支撑，为国家出口创汇作出了巨大贡献。第一次参加全国评酒会的五粮液便一举摘得第一名，吸引了全国众多兄弟酒企技术人员前来学习。

　　上世纪80年代初，五粮液技术人员创新发明的“五粮液酒计算机勾兑专家系统”和“五粮液酒勾兑技术的研究”获得成功，运用它勾兑五粮液基础酒，将传统的勾兑工艺和现代科学结合在一起，取其长，补其短，使五粮液酒的质量更加稳定，风格更加突出，大大提高了优质酒的勾兑率，该技术发明作为重大科技成果上报，并在国内推广运用。紧接着，由五粮液新开发的三十九度“五粮液”，被国家科委列入“星火计划”重点开发。正是依靠这样的工匠精神，五粮液先后于1990年、2003年、2011年三次问鼎全国质量奖，成为唯一三次获得质量管理最高荣誉的白酒企业。

　　长期以来，五粮液一直坚持精益求精的工匠精神和“绣花”功夫，主张“用心不计代价、用工不计成本、用时不计岁月，去酿造每一瓶好酒”，凭借优中选优、花中选花的精选工艺，选出不到20%的最优质酒做基酒，用来打造稀缺的五粮液酒。这些荣誉的背后是一代代大批遵循“老老实实、一丝不苟、吃苦耐劳、艰苦奋斗、坚韧不拔、持之以恒”24字工匠精神的五粮液人的奉献。中国酿酒大师范国琼，每天要尝酒近百杯，36年来她“喝”的酒超过2万斤，为了不因自身因素影响对酒质的品鉴与评判，自律到几十年不化妆、不吃任何刺激性食品。省市劳动模范、酿酒大师姚乃贵、刘春西等人，专注酿酒一辈子，掌管着酿酒每一道工序，仅凭眼、鼻、手就能检验出工艺是否到位。目前，五粮液成为酿酒界顶尖专家和专业人才聚集的地方。拥有专业技术人才和技能人才2865人，其中国家级酿酒大师9人，国家级评委18人。

　　强强联手人才兴企

　　人才助推五粮液基业长青